receitas doces

Autor: Ana (Page 2 of 20)

Bolo de aveia e mel

Bolo de aveia e mel: deliciosas receitas

O Bolo de aveia e mel é uma receita saudável e prática que pode ser consumida como sobremesa ou somente um café da manhã. Suas formas ou variações não deixam de ser gostosas, sempre surpreendendo de todas as formas. Para que aprenda e deixe a curiosidade de lado, listei abaixo algumas receitas.

Então, se você está buscando deliciosas receitas para preencher o seu cardápio e ampliar os seus horizontes culinários, não deixe de ficar de olho neste site para aprender cada vez mais. Sempre tenho novidades, até mesmo de tendências gastronômicas para melhorar as suas habilidades.

Bolo de aveia e mel: receitas

Bolo de aveia e mel

Já está preparado para aprender as melhores receitas de Bolo de aveia e mel da sua vida? Então anote tudinho para que não perca nada!

Receita 1 (Bolo de aveia e mel)

Para a sua primeira receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de aveia
  • 2 colheres de manteiga
  • 1 xícara de açúcar refinado
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1/2 xícara de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de mel
  • 1 lata de creme de leite
  • Margarina para untar
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Para o preparo será necessário:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Despejar em uma fôrma de bolo inglês de 31 cm x 12 cm x 7 cm untada.
  3. Levar ao forno médio, pré-aquecido, por 35 minutos.
  4. Desinformar e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

Receita 2

Para a sua segunda receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 4 bananas nanicas
  • 2 xícaras de farinha de aveia
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de óleo girassol ou canola
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de mel
  • 1 xícara de uva passa

Para o preparo será necessário:

  1. Bater no liquidificador os ovos, 2 bananas, 1 colher de mel e o óleo até obter uma massa homogênea.
  2. Em uma vasilha, colocar a massa e acrescentar a farinha aos poucos.
  3. Bater a mão e acrescentar o restante das bananas cortadas, uva passa e o fermento.
  4. Colocar a massa em uma fôrma com furo central untada com manteiga e a farinha de aveia.
  5. Levar ao forno preaquecido por cerca de 30 a 35 minutos ou até o palito sair seco.
  6. Desinformar e furar o bolo com palitos.
  7. Colocar o restante do mel, a canela e a farinha de aveia por cima do bolo, fazendo um melado como cobertura.
  8. Espere esfriar e servir como desejar.

Receita 3

Para a sua terceira receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha integral
  • 3 cenouras grandes
  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1/2 xícara de mel
  • 1/2 xícara de aveia em flocos
  • 3 colheres de chia
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cravo e canela em pó (opcional)

Para o preparo será necessário:

  1. Bater no liquidificador a cenoura picada ou ralada, o leite, o óleo, os ovos e o mel.
  2. Em uma travessa, acrescentar a mistura do liquidificador, a farinha, a aveia e a chia, e misturar.
  3. Após a massa estar homogênea, acrescentar o fermento, uma pitada do cravo e da canela em pó.
  4. Distribuir a mistura numa fôrma untada e assar por cerca de 50 minutos a 180º C.
Picolé de caramelo

Picolé de caramelo: aprenda a fazer

Quando o calor vem forte, sempre recorremos a algo refrescante que alivie, e nesses momentos o Picolé de caramelo pode ajudar. É uma receita gelada que irá satisfazer a sua necessidade, refrescando de uma maneira deliciosa. Também é possível fazer diversos tipos de variações usando esta, sendo sempre versáteis. Por isso, listei alguns modos de preparo abaixo.

Picolé de caramelo: receitas

Picolé de caramelo

Já está preparado para ver as melhores receitas de Picolé de caramelo da sua vida? Então anote tudinho para não perder nada!

Receita 1

Para a sua primeira receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • Para 8 picolés
  • 1 / 2 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de calda de caramelo
  • 1 / 2 colher de chá de canela
  • 1 3 / 4 de xícara de leite integral
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 e 1 / 4 de xícara de açúcar mascavo

Para o preparo será necessário seguir estes passos:

  1. Aquecer todos os ingredientes no fogo bem baixo para a calda de caramelo derreter.
  2. Provar para ver se sente falta de um pouco mais de açúcar.
  3. Colocar uma pitada de sal na receita.
  4. Distribuir a mistura depois de fria nas formas de picolé.
  5. Deixar no congelador de um dia para o outro. Retirar os picolés do congelador aproximadamente 15 minutos antes de servir.
  6. Deixar que soltem naturalmente para não perderem o formato.

Receita 2 (Picolé de caramelo com pera)

Para a sua segunda receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1kg de pera madura descascada, cortada em 4 (você deve obter 1 xícara do purê de pera)
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ½ xícara de água
  • ½ xícara de caramelo
  • 2/3 xícaras de açúcar
  • 2/3 xícaras de água

Para o preparo será necessário:

  1. Colocar as peras descascadas e cortadas numa panela com o açúcar, a água e o suco de limão.
  2. Levar para cozinhar até que as peras fiquem transparentes e amolecidas (cerca de 15-20 minutos- se necessário, acrescente um pouco mais de água).
  3. Deixar esfriar. Bata num processador para virar um purê. Deve render 1 xícara de purê.
  4. Junte levemente o caramelo.
  5. Colocar o açúcar e a água numa panela e levar ao fogo. Quando começar a ferver, diminuir o fogo para médio e deixar cozinhar até que o líquido fique transparente. Retirar do fogo e deixar esfriar.
  6. Juntar o purê de pera com o caramelo e 2/3 de xícara de calda simples. Distribuir em forminhas.
  7. Levar a forminha cheia, coberta com papel alumínio ao freezer por 1 ou 2 horas (o picolé deve estar levemente duro) e aí insira o palito.
  8. Deixar congelar mais 4h.
  9. Para desenformar o picolé, mergulhar a forminha em água fervendo por 5 segundos sem deixar tocar a massa. Vá forçando levemente o palito até soltar.
  10. Embrulhar os picolés em saquinhos e levar de volta ao freezer os que não vão ser consumidos de imediato.

Para quem gosta de uma boa sobremesa e não larga a ideia de ter algo bem doce e geladinho para devorar, então o picolé de caramelo será uma boa opção. Em poucos minutos, você consegue satisfazer os seus desejos de algo delicioso para comer no final de semana e, até mesmo, vender.

Bolo de amendoim

Bolo de amendoim: receitas caseiras

O bolo de amendoim é uma receita doce de fácil preparo, sem deixar de ser gostosa ou bela. Quem já comeu sabe do poder que ela possui de te fazer abrir a boca. Ela, além de maravilhosa, consegue ter alguns modos diferentes de preparo, por isso, irei apresentar algumas receitas relacionadas.

Bolo de amendoim: receitas

Bolo de amendoim

Já está preparado para ver as melhores receitas de Bolo de amendoim? Então anote tudo com papel e caneta para não errar!

Receita 1

Para a sua primeira receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara (chá) de margarina
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • meia xícara (chá) de amido de milho
  • 1 xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
  • meia xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 3 claras em neve
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (sopa) de leite
  • meia xícara (chá) de amendoim torrado, sem pele e moído
  • Margarina
  • farinha de trigo

Para o preparo será necessário:

  1. Pré-quecer o forno em temperatura média (180°C).
  2. Untar e enfarinhe uma fôrma de furo central grande (25 cm de diâmetro).
  3. Bater na batedeira o açúcar, as gemas e a margarina até obter uma mistura cremosa.
  4. Sem parar de bater, acrescentar alternadamente, a farinha, o amido de milho, o amendoim e o leite.
  5. Retirar da batedeira, misturar delicadamente o fermento e as claras em neve.
  6. Colocar na fôrma reservada e levar ao forno por 35 minutos ou até que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Deixar esfriar.
  7. Em uma tigela, misturar o açúcar e o leite.
  8. Colocar sobre o bolo, salpicar o amendoim e deixar secar. Servir sem seguida.

Receita 2 (Bolo de amendoim com chocolate)

Para a sua segunda receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 500 gramas de amendoim torrado e sem pele
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 unidades de gema de ovo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sobremesa) de fermento químico em pó
  • 3 unidades de clara de ovo batida em neve
  • 500 gramas de chocolate meio amargo
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1 colher (chá) de conhaque

Para o preparo será necessário:

  1. No liquidificador, triturar o amendoim até formar uma farinha.
  2. Colocar em uma tigela, misturar o açúcar, a margarina, as gemas, o leite e o fermento em pó.
  3. Misturar delicadamente as claras em neve.
  4. Despejar em uma forma retangular média, untada com margarina.
  5. Assar no forno, preaquecido, a 200 ºC durante 40 minutos.
  6. Deixar amornar e desenformar.
  7. Preparar o recheio e cobertura: derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
  8. Misturar o creme de leite e o conhaque.
  9. Deixar na geladeira até começar a endurecer.
  10. Bater na batedeira até formar um creme liso e homogêneo.
  11. Cortar a massa ao meio, rechear e cobrir.
  12. Decorar com amendoins.

O amendoim é extremamente saudável e pode fazer um bem danado para o seu organismo. Então, se você está pretendendo fazer um bolo com o ingrediente principal já mencionado, saiba que poderá obter uma mistura fofinha e extremamente saborosa.

Se preferir, utilizando leite condensado e amendoim triturado, esquentados em uma panela até ficar no ponto de brigadeiro, você consegue uma bela cobertura.

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