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Autor: Ana (Page 3 of 20)

Picolé crocante de chocolate

Picolé crocante de chocolate: aprenda a fazer

Sempre que bate aquele calor, sempre procuramos algo para nos refrescar, seja com sucos, vitaminas ou somente água. Em momentos como estes, um Picolé crocante de chocolate pode acabar te salvando, vindo na melhor hora e te satisfazendo com o gosto magnífico. Por isto, irei te ajudar, mostrando algumas receitas de como preparar e até mesmo de sabores diferentes.

Picolé crocante de chocolate: receitas

Picolé crocante de chocolate

Já está preparado para aprender a fazer as melhores receitas de Picolé crocante de chocolate da sua vida? Então preste bastante atenção para não perder nada!

Receita 1 (Picolé crocante de chocolate)

Ara a sua primeira receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 de xícara de leite em pó

Calda:

  • 500 g de chocolate

Para o preparo será necessário:

  1. Em um liquidificador, bater o creme de leite junto com o leite condensado e o leite em pó.
  2. Com essa mistura, preencher uma forminha de picolé e levar ao freezer por 3 – 4 horas.
  3. Depois de desenformar, voltar os picolés ao freezer por mais 10 minutos.
  4. Derreter o chocolate em banho-maria e reservar em um copo grande.
  5. Após os 10 minutos no freezer, mergulhar os picolés no chocolate, de maneira que ele cubra todo o picolé.
  6. Em uma forma, com papel-manteiga, apoiar os picolés com a calda e leve ao freezer até endurecer.

Receita 2 (Picolé de morango com casquinha de chocolate)

Para a sua segunda receita, você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 500ml de leite integral
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 pacote de pó para refresco sabor morango (25g)
  • 2 xícaras (chá de Leite Ninho ou leite em pó da marca que preferir
  • 2 caixas de morangos picados ( 500g)
  • 22 copos plásticos descartáveis (80ml)
  • 22 palitos para picolé
  • 300g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • 75g de óleo de coco

Para o preparo, será necessário:

  1. Lavar, secar bem os morangos, retire o cabinho e corte em cubos pequenos. Reservar.
  2. No liquidificador, adicione o leite, o leite condensado, o creme de leite, o pó para refresco sabor morango, e o leite em pó.
  3. Bater bem até que fique bem cremoso e homogêneo. Despejar esta mistura nos copinhos de plástico até quase o topo, acrescentar os cubos de morangos e levar ao freezer para gelar por aproximadamente 1 hora.
  4. Retirar do freezer e colocar os palitos no centro dos copinhos. Voltar ao freezer e deixar até congelar.
  5. Para a calda, derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo sempre para que não queime. Depois, acrescentar o óleo de coco, misturar bem e colocar em um copo alto para facilitar banhar os picolés. Deixar esfriar por alguns minutos.
  6. Em seguida, retirar os picolés do freezer, retirar o copinho plástico e mergulhar os picolés um a um na calda de chocolate.
  7. Colocar sobre o papel manteiga, ou superfície lisa, rapidamente esta calda irá secar e se transformar em uma casquinha bem fina e delicada.
  8. Voltar os picolés ao freezer servir bem gelado.
Torta de banana com canela

Torta de banana com canela: receitas fáceis

É difícil achar alguém que não ame sobremesas, todos gostamos de se deliciar com algo doce depois do almoço, mas tenho certeza que nunca comeu nada como a Torta de banana com canela. É uma receita super fácil de combina com tudo, além de ter diversos modos de preparo. Sendo assim, preparei algumas receitas e listei abaixo para que aproveite.

Torta de banana com canela: receitas

Torta de banana com canela

Já está preparado para ver as melhores receitas de Torta de banana com canela? Então anote tudinho para não perder nada!

Receita 1

Para a sua primeira receita você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 colheres de fermento em pó
  • 1 copo de leite morno
  • 5 bananas
  • Canela

Para o preparo será necessário:

  1. Misturar o trigo, o açúcar, o óleo e o fermento.
  2. Mexer até virar uma farofa.
  3. Misturar o leite aos poucos.
  4. Mexer sempre com uma colher até que a massa fique lisa.
  5. Em um recipiente, bater os ovos com um garfo e misturar na massa.
  6. Untar uma forma com óleo e despejar a massa.
  7. Cortar as bananas em rodelinhas.
  8. Cobrir a massa, polvilhar canela com açúcar cristal.
  9. Levar ao forno pré-aquecido por aproximadamente 25 minutos.
  10. Servir quente ou frio.

Receita 2 (Torta de banana com canela e chocolate)

Para a sua segunda receita você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 250 ml de leite
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de achocolatado
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Canela em pó
  • Manteiga ou margarina
  • 4 a 5 bananas caturras

Para o preparo será necessário:

  1. Untar uma forma redonda ou retangular e enfarinhar.
  2. Em uma tigela, misturar a farinha de trigo, açúcar, o achocolatado e o fermento.
  3. Misturar bem.
  4. Distribuir na forma uma camada da massa seca.
  5. Fatiar as bananas no sentido do comprimento e disponha sobre a camada de farinha. Colocar pequenos pedacinhos de manteiga ou margarina nos intervalos da banana. Alternar as camadas de massa seca e banana.
  6. A última camada deve ser de massa seca.
  7. Em uma tigela misturar os ovos, o leite e bater bem.
  8. Despejar sob a montagem da torta.
  9. Polvilhar com bastante canela.
  10. Levar ao forno por aproximadamente 40 a 45 minutos.
  11. Desenformar já frio.

Receita 3 (Torta de banana com canela e leite condensado)

Para a sua terceira receita você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 150 g de manteiga à temperatura ambiente
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1 ovo
  • 2 xícaras e meia (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maisena
  • meia colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • 1 lata de leite Moça
  • 2 gemas
  • 5 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 bananas-nanicas cortadas em rodelas

Para o preparo será necessário:

  1. Bater a manteiga na batedeira com o açúcar e o ovo até formar um creme.
  2. Sobre este creme peneirar todos os ingredientes secos e misturar com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
  3. Forrar o fundo de uma fôrma de aro removível (24 cm de diâmetro) com metade dessa farofa e reservar o restante.
  4. Misturar o leite Moça com as gemas e o suco de limão.
  5. Espalhar metade desse creme sobre a farofa que está na fôrma.
  6. Colocar sobre o creme metade das rodelas de banana, mais creme e o restante da banana.
  7. Cobrir tudo com a farofa restante e assar em forno médio (180°C), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos.
  8. Servir da maneira que desejar.
Mousse de cupuaçu

Mousse de cupuaçu: receitas simples

O Mousse de cupuaçu é uma sobremesa maravilhosa, que pode ser feita em diversas ocasiões, seja em um restaurante, em casa ou na casa de algum amigo. A receita consegue ser gostosa, bonita e muito fácil, além de versátil, sendo feita com ingredientes que provavelmente já tem em casa. 

Por ser tão prática e saborosa, listei abaixo algumas receitas para que aproveite da melhor maneira. 

Mousse de cupuaçu: receitas 

Mousse de cupuaçu

Está preparado para conhecer as melhores receitas de 

Mousse de cupuaçu da sua vida? Então anote tudinho! 

Receita 1 

Para a sua primeira receita você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado (395 g) 
  • 1 lata de creme de leite (300 g) 
  • 2 envelopes de polpa de cupuaçu congelado, equivalendo a (200 g) de polpa da fruta 
  • 1 envelope de gelatina em pó sem sabor e incolor (12 g) 

Para o preparo será necessário: 

  1. Despejar o creme de leite, o leite condensado e a polpa no liquidificador. 
  2. Dissolver a gelatina em 6 colheres de sopa de água gelada ou conforme instruções do fabricante. 
  3. Reservar a gelatina. 
  4. Ligar o liquidificador. 
  5. Adicionar a gelatina aos poucos e bater até que a mistura fique homogênea.
  6. Despejar o conteúdo em uma tigela ou tacinhas e levar à geladeira até que assuma consistência. 
  7. Servir gelado. 

Receita 2 (Mousse de cupuaçu com chocolate) 

Para a sua segunda receita, você precisará dos seguintes ingredientes: 

  • 1 lata leite condensado 
  • 1 lata de creme leite 
  • 1 lata de polpa de cupuaçu 
  • 2 gemas 
  • 4 colheres (chá) açúcar 
  • 1 caixa de creme de leite 
  • 250g de chocolate meio amargo 
  • 2 claras em 
  • 300g de polpa de cupuaçu 
  • 1 copo de açúcar

Para o preparo será necessário: 

  1. Bater rapidamente todos os ingredientes no liquidificador. Reservar 
  2. Bater, na batedeira, as gemas com 2 colheres de açúcar. Reservar. 
  3. Derreter o chocolate, misturar o creme de leite e as gemas batidas. Bata as claras em neve com o açúcar e misturar ao creme de chocolate com movimentos leves. 
  4. Numa panela, misturar a polpa de cupuaçu e o açúcar. Levar em fogo baixo até levantar fervura. Deixar engrossar levemente.
  5. Numa tigela funda, colocar um pouco de calda e em seguida, alterne as camadas de mousse e calda, finalizando com a calda. Levar à geladeira por no mínimo 8 horas. 
  6. Servir gelado. 

Receita 3 (Mousse de cupuaçu com frutas vermelhas)  

Para a sua terceira receita, você precisará dos seguintes ingredientes: 

  • 800 g de polpa de cupuaçu 
  • 1 lata de leite condensado 
  • 1 lata de creme de leite vermelha 
  • 1 pacote de gelatina incolor dissolvida em ½ xícara (chá) de água filtrada
  • ½ bandeja pequena de mirtilos (blueberries) 
  • ½ bandeja pequena de framboesas 
  • ½ bandeja pequena de amoras 

Para o preparo será necessário: 

  1. No liquidificador, bater o cupuaçu com o leite condensado, o creme de leite, a gelatina e as frutas (reservar as demais para decorar). 
  2. Distribuir em taças e levar à geladeira por 2 horas, até firmar. 
  3. Na hora de servir, decorar com 1 colher (café) de geleia de um lado, cacau polvilhado de outro e as frutas restantes no centro.

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