Veja o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de macaron, um doce que está bastante popular nos dias de hoje no Brasil graças ao seu sabor que é muito bom e ao seu visual que é bem colorido e chama a atenção principalmente das crianças.

Como fazer macaron

Receita de macaron

Rende de 6 a 7 porções.

Ingredientes:

  • 1 colher de açúcar de confeiteiro;
  • 1 pitada de sal;
  • 1 xícara de farinha de amêndoas;
  • 2 colheres de açúcar refinado
  • 3 claras de ovo;
  • Corante a gosto.

Como preparar:

  1. O primeiro passo é bater as claras até elas firmarem um pouco, depois você vai acrescentar o açúcar refinado e o corante de sua preferência;
  2. Agora bata as claras novamente até ficarem mais firmes e posteriormente misture junto com o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas;
  3. Adicione nas claras batidas até ficar homogenia e logo após, coloque em um saco de confeiteiro e pingue em um papel manteiga em forma de bolinhas;
  4. Neste quarto passo deixe secar em ar livre por cerca de 20 minutos;
  5. Para finalizar leve ao forno preaquecido a 180 graus por volta de 18 a 20 minutos, está pronto!

Receita de macaron em vídeo

Neste vídeo abaixo você vai aprender a fazer macaron de chocolate trufado, fica bem delicioso.

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