Veja o passo a passo de como fazer uma magnífica torta trufada de morango e chocolate que é bastante saborosa e cabe bem em uma sobremesa.
Torta trufada de morango com chocolate
Rende uma torta completa.
Ingredientes:
2 colheres de cacau em pó;
3 colheres de manteiga;
3 colheres de nesquik;
3 latas de leite condensado;
100 g de creme de leite;
100 g de raspas de chocolate;
120 g de manteiga;
200 g de biscoito maisena.
Como preparar:
Primeiramente bata os biscoitos em um liquidificador até formar uma farofa, depois adicione a manteiga e bata por mais 1 minuto;
Depois despeje em uma forma de fundo removível, cobrindo o fundo e a borda. Asse em forno pré aquecido a 200 graus por 5 minutos. Reserve para amornar;
Em uma panela, despeje 2 latas de leite condensado, 2 colheres de manteiga e o nesquik. Leve ao fogo médio. Mexa sempre até começar a desgrudar da panela;
Acrescente o creme de leite e siga mexendo, até começar a desgrudar da panela novamente;
Em uma panela, coloque 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e o cacau. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até começar a desgrudar do fundo;
Siga mexendo por cerca de 3 minutos e reserve para esfriar;
Faça bolinhas e coloque no fundo da massa e coloque por cima a mistura de morango;
Cubra com raspas de chocolate e leve para a geladeira por cerca de 2 horas. Você também pode adicionar frutos de morango por cima para deixar mais bonito e gostoso.
Torta trufada de leite ninho com morango
No vídeo abaixo você aprenderá a fazer a versão da torta trufada com leite ninho que também fica bem gostosa.
Aprenda a fazer docinhos gourmet para vender, saiba quais são os docinhos gourmet mais vendidos, por quanto vender e muito mais.
O que são Docinhos Gourmet?
São doces finos, com ingredientes de melhor qualidade. Este tipo de doce costuma ter um visual mais bonito também, isto chama mais atenção e desperta a curiosidade de descobrir o sabor, por isto são os melhores tipos de doces para vender e ganhar muito dinheiro.
Docinhos gourmet mais vendidos
Estes são os docinhos gourmet mais vendidos dos últimos anos, se você quer montar um negócio de venda de docinhos pode incluir eles que vai ser um verdadeiro sucesso.
Brigadeiro Branco;
Brigadeiro de Copo;
Brigadeiro de Nutella;
Brigadeiro de Ovomaltine;
Brigadeiro de Paçoca.
Abaixo você irá aprender a fazer estes docinhos gourmet mais vendidos.
Docinhos gourmet para vender
Confira abaixo as melhores e mais vendidas receitas de docinhos gourmet para vender.
Brigadeiro Branco
Quem gosta de chocolate branco adora o sabor deste brigadeiro.
Ingredientes:
1 colher de manteiga sem sal;
1 lata de leite condensado
200 gramas de chocolate branco em barra;
Chocolate granulado de sua preferência;
Forminhas de papel para brigadeiro;
Meio copo de leite;
Como preparar:
Leve todos os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sempre, até desgrudar da panela. Depois de frio, modele bolinhas e passe-as no chocolate granulado. Coloque-as em forminhas de papel e estará pronto o seu brigadeiro branco.
Brigadeiro de Copo
Os organizadores de festas têm aderido os copos como recipientes perfeitos para esses doces, porque rendem mais, ficam mais agradáveis esteticamente e ainda podem ser inovadores, por isso ele vende muito. Então, conheça aqui uma receita prática e deliciosa para você também fazer o seu brigadeiro de copo.
Ingredientes:
1 colher de margarina;
1 lata de creme de leite.
1 lata de leite condensado;
3 colheres de chocolate em pó.
Como preparar:
Em uma panela misture o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó. Depois, leve em fogo baixo e mexa até que o brigadeiro fique em um ponto mole. Quando chegar ao ponto, retire do fogo, misture bem com o creme de leite até incorporar e coloque nos copinhos. Sirva com mini colheres.
Dica extra:
Você pode enfeitar os brigadeiros com diferentes granulados, que além da estética, ainda acrescentam um sabor especial. No mercado estão disponíveis granulados com as mais variadas cores e formatos, basta você escolher o que melhor se adequará a sua festa.
Brigadeiro de Nutella
Os brigadeiros gourmet estão em alta e nas maiores lojas e docerias do país encontramos sabores variados desse doce. O sabor Nutella é um dos docinhos gourmet mais vendidos do mundo, sendo vendidos em lojas de todos os países.
Ingredientes:
1 colher de manteiga;
1 lata de leite condensado;
2 colheres de Nutella;
Chocolate granulado;
Como preparar:
Em uma panela de tamanho adequado misture o leite, a manteiga e a Nutella em fogo baixo. Mexa constantemente com uma colher de pau e continue mexendo e cozinhando até que a mistura se desprenda da panela, é o ponto de um brigadeiro normal.
Quando estiver totalmente pronto, transfira para um prato, deixe esfriar, depois monte as bolinhas e passe no granulado para enfeitar.
Brigadeiro de Ovomaltine
Uma receita que tem feito o maior sucesso é o brigadeiro de Ovomaltine. Isso mesmo! Juntamente com achocolatado tradicional, você incluirá a delícia do Ovomaltine. Ele fica um pouco crocante e é adora por as crianças, por isso é um dos docinhos gourmet para vender mais vendidos.
Ingredientes:
1 colher de manteiga;
1 lata de leite condensado;
3 colheres de achocolatado;
4 colheres de Ovomaltine;
Como preparar:
Primeiramente aqueça a panela e acrescente a manteiga. Depois que derreter, coloque o leite condensado, o Ovomaltine e o achocolatado. Posteriormente mexa bem até que os ingredientes estejam bem misturados e desgrudando do fundo da panela (ponto do brigadeiro).
Para finalizar, despeje em um prato e deixe o esfriando por alguns minutos. Depois consuma ou faça as bolinhas.
Brigadeiro de Paçoca
Este brigadeiro não podia faltar na nossa lista de docinhos gourmet para vender, ele é um sucesso e extremamente delicioso.
Ingredientes:
1 colher de manteiga;
1 gema de ovo;
1 lata de leite condensado;
50 gramas de paçoca moída.
Como preparar:
Coloque em uma panela o leite condensado, a manteiga, o ovo e misture bem. Em seguida, acrescente a paçoca moída. Depois de terminado é só esperar esfriar e, caso queira, fazer as bolinhas e colocar em uma embalagem apropriada.
Apostila de docinhos gourmet para vender
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Veja o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de macaron, um doce que está bastante popular nos dias de hoje no Brasil graças ao seu sabor que é muito bom e ao seu visual que é bem colorido e chama a atenção principalmente das crianças.
Receita de macaron
Rende de 6 a 7 porções.
Ingredientes:
1 colher de açúcar de confeiteiro;
1 pitada de sal;
1 xícara de farinha de amêndoas;
2 colheres de açúcar refinado
3 claras de ovo;
Corante a gosto.
Como preparar:
O primeiro passo é bater as claras até elas firmarem um pouco, depois você vai acrescentar o açúcar refinado e o corante de sua preferência;
Agora bata as claras novamente até ficarem mais firmes e posteriormente misture junto com o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas;
Adicione nas claras batidas até ficar homogenia e logo após, coloque em um saco de confeiteiro e pingue em um papel manteiga em forma de bolinhas;
Neste quarto passo deixe secar em ar livre por cerca de 20 minutos;
Para finalizar leve ao forno preaquecido a 180 graus por volta de 18 a 20 minutos, está pronto!
Receita de macaron em vídeo
Neste vídeo abaixo você vai aprender a fazer macaron de chocolate trufado, fica bem delicioso.
