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Pudim de limão

Pudim de limão

Aprenda aqui a fazer um delicioso pudim de limão que você pode comer no lanche ou mesmo na sobremesa depois de uma refeição como o almoço.

Pudim de limão de geladeira

Pudim de limão

A receita rende um pudim completo.

Ingredientes:

  • 1 leite condensado;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara e meia de leite;
  • 2 colheres de raspas de limão;
  • 3 ovos;
  • 4 colheres de suco de limão.

Como preparar:

  1. Para começar, bata em um liquidificador, o açúcar, leite condensado, suco de limão, leite e ovos. Depois junte as raspas de limão e bata mais uma vez, mas não coloque todas as raspas, deixe um pouco;
  2. Agora unte uma forma com manteiga e um pouco de açúcar. Depois leve ao forno pré aquecido a 220 graus em banho maria por cerca de 1 hora e meia ou mais;
  3. Neste passo para saber se o pudim está pronto, esperte-o com um garfo. O ponto é quando a massa adquirir uma consistência, quando estiver assim desligue o forno e deixe o pudim esfriar por algum tempo;
  4. Para finalizar desenforme o pudim e decore com rodelas de limão e o restante das raspas de limão que sobrou.

Pudim de limão de geladeira

Assista em vídeo como fazer a versão do pudim gelado, o vídeo é do Alex Granig e ele tem uma didática excelente para ensinar as pessoas a fazer receitas deliciosas.

bolo de paçoca

Bolo de paçoca

Aprenda a fazer um magnífico bolo de paçoca estilo mais você que é ótimo para sobremesas, principalmente para quem gosta muito de paçoca, um dos doces preferidos do Brasil.

bolo de paçoca receita

Receita de bolo de paçoca

A receita rende um bolo completo.

Ingredientes:

  • 1 colher de fermento em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 4 ovos;
  • 13 paçocas;
  • 100 ml de creme de leite.

Como preparar:

  1. Primeiro vamos preparar a massa do nosso bolo. Bata as claras em neve e depois continue batendo e acrescente as gemas dos ovos, uma a um;
  2. Agora junte o açúcar, a manteiga e acrescente o leite com a farinha. Depois misture devagar o fermento e a paçoca;
  3. Vamos agora colocar em uma fôrma de bolo untada e enfarinhada um pouco para não grudar;
  4. Para finalizar a parte do bolo asse no forno preaquecido a 200 graus até dourar, isto dura mais ou menos 40 minutos. Posteriormente deixe esfriar, desenforme e corte ao meio;
  5. Nesta parte vamos preparar o recheio do nosso bolo de paçoca, cozinhe em uma panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o inicio da pressão, isto é importante, após o inicio da pressão, preste atenção nisto, e é a lata fechada, não é para retirar o leite condensado de dentro;
  6. Espere sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la;
  7. Logo após, na batedeira bata o creme de leite até chegar ao ponto de chantilly;
  8. Neste passo misture o leite condensado cozido e o chantilly feito com creme de leite até formar um creme. Amasse 10 paçocas e adicione elas dentro;
  9. Para finalizar derrame o recheio por cima do bolo e por cima deste recheio amasse o restante das paçocas para da um toque especial.

Veja também: Mousse de morango.

Bolo de paçoca recheado

Agora você vai aprender a fazer a versão do bolo recheado com chocolate, que também é uma delícia.

Pudim de pão

Pudim de pão

Aprenda a fazer um pudim de pão simples que é bem fácil de fazer mas depois de pronto fica uma delícia, quem come sempre quer repetir.

Pudim de pão tradicional

A receita rende um pudim completo, bem delicioso.

Ingredientes:

  • 1 colher de manteiga;
  • 1 leite condensado;
  • 1 xícara de açúcar para calda;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de leite;
  • 3 pães francês;
  • 4 ovos.

Como preparar:

  1. Para começar você deve misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Depois reservar;
  2. Depois em uma forma para pudim você vai derreter o açúcar para fazer a calda e deixar endurecer um pouco, posteriormente vai despejar o líquido do pudim;
  3. Para finalizar, leve o pudim ao fogo por 35 minutos ou até você enfiar um garfo e ele sair limpo, este é o ponto perfeito.

Pudim de pão amanhecido

Agora você vai aprender com a Tata Pereira através de um vídeo como fazer um pudim com pão amanhecido. Uma ótima alternativa para não estragar pães na sua casa.

Ingredientes

Estes são os ingredientes necessários para fazer a receita que está no vídeo acima:

  • 1 colher de essência de baunilha;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 xícara de água;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 pães;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 4 ovos.

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