Se você procura uma receita de bolo extravagante e gostosa, sem deixar de ser fácil e bonita, provavelmente o Bolo vulcão irá te surpreender. Hoje aprenderá a fazer uma sobremesa com ingredientes super versáteis que se você for um amante de bolos vai ter em casa. Listei abaixo alguns modos e recheios diferentes, confira!
Bolo vulcão: receitas
Já está preparado para aprender as melhores receitas de Bolo vulcão da sua vida? Então anote tudinho com papel e caneta para não perder nada!
Receita 1
Para a sua primeira receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de óleo ou 3 colheres (sopa) de margarina
- 1 xícara de achocolatado ou 1/2 xícara de chocolate em pó
- 1 xícara de leite integral
- 3 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
- 2 caixinhas de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- chocolate granulado (opcional)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 6 colheres (sopa) de achocolatado ou 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
Para o preparo será necessário:
- Colocar os líquidos no liquidificador e bater até misturar bem.
- Juntar os outros ingredientes, sendo o fermento por último.
- Levar para assar em forno pré-aquecido, numa forma untada e enfarinhada.
- Deixar no forno por 20 a 40 minutos a 180º C.
- Coloque em uma panela no fogo todos os ingredientes necessários para fazer a cobertura, menos o creme de leite.
- Mexer até dar o ponto de brigadeiro.
- Acrescentar o creme de leite.
- Depois, colocar o recheio no buraco do bolo e no bolo.
- Despejar o granulado.
Receita 2 (Bolo vulcão de leite ninho)
Para a sua segunda receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 2 ovos
- 1 xícara de água
- 4 colheres de leite em pó
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de fermento
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 6 colheres cheias de leite em pó
- 2 colheres de amido de milho
Para o preparo será necessário:
- Bater no liquidificador por 2 minutos o açúcar, o óleo, os ovos com as gemas peneiradas, a água e as 4 colheres de leite em pó.
- Em um recipiente já com o trigo e o fermento misturados, adicionar a mistura do liquidificador e mexer levemente até ficar uma massa bem lisa.
- Em seguida, despejar a massa em uma forma com furo central e levar ao forno já pré-aquecido por cerca de 40 minutos.
- Levar ao fogo 1 caixa de leite condensado, 1 creme de leite, as 6 colheres cheias de leite em pó e as 2 colheres de amido, mexendo bem até desgrudar do fundo da panela.
- Em seguida, colocar em um prato e esperar esfriar bem.
- Com o bolo e o recheio já frios, levar o recheio à batedeira com a outra caixa de creme de leite e bater bem.
- Em seguida, colocar o creme no meio do bolo até transbordar.
