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bolo de paçoca

Bolo de paçoca

Aprenda a fazer um magnífico bolo de paçoca estilo mais você que é ótimo para sobremesas, principalmente para quem gosta muito de paçoca, um dos doces preferidos do Brasil.

bolo de paçoca receita

Receita de bolo de paçoca

A receita rende um bolo completo.

Ingredientes:

  • 1 colher de fermento em pó;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 colheres de manteiga;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 4 ovos;
  • 13 paçocas;
  • 100 ml de creme de leite.

Como preparar:

  1. Primeiro vamos preparar a massa do nosso bolo. Bata as claras em neve e depois continue batendo e acrescente as gemas dos ovos, uma a um;
  2. Agora junte o açúcar, a manteiga e acrescente o leite com a farinha. Depois misture devagar o fermento e a paçoca;
  3. Vamos agora colocar em uma fôrma de bolo untada e enfarinhada um pouco para não grudar;
  4. Para finalizar a parte do bolo asse no forno preaquecido a 200 graus até dourar, isto dura mais ou menos 40 minutos. Posteriormente deixe esfriar, desenforme e corte ao meio;
  5. Nesta parte vamos preparar o recheio do nosso bolo de paçoca, cozinhe em uma panela de pressão a lata de leite condensado durante 30 minutos após o inicio da pressão, isto é importante, após o inicio da pressão, preste atenção nisto, e é a lata fechada, não é para retirar o leite condensado de dentro;
  6. Espere sair a pressão, retire a lata com cuidado e deixe esfriar totalmente antes de abri-la;
  7. Logo após, na batedeira bata o creme de leite até chegar ao ponto de chantilly;
  8. Neste passo misture o leite condensado cozido e o chantilly feito com creme de leite até formar um creme. Amasse 10 paçocas e adicione elas dentro;
  9. Para finalizar derrame o recheio por cima do bolo e por cima deste recheio amasse o restante das paçocas para da um toque especial.

Veja também: Mousse de morango.

Bolo de paçoca recheado

Agora você vai aprender a fazer a versão do bolo recheado com chocolate, que também é uma delícia.

Pudim de pão

Pudim de pão

Aprenda a fazer um pudim de pão simples que é bem fácil de fazer mas depois de pronto fica uma delícia, quem come sempre quer repetir.

Pudim de pão tradicional

A receita rende um pudim completo, bem delicioso.

Ingredientes:

  • 1 colher de manteiga;
  • 1 leite condensado;
  • 1 xícara de açúcar para calda;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 2 colheres de leite;
  • 3 pães francês;
  • 4 ovos.

Como preparar:

  1. Para começar você deve misturar todos os ingredientes no liquidificador e bater bem. Depois reservar;
  2. Depois em uma forma para pudim você vai derreter o açúcar para fazer a calda e deixar endurecer um pouco, posteriormente vai despejar o líquido do pudim;
  3. Para finalizar, leve o pudim ao fogo por 35 minutos ou até você enfiar um garfo e ele sair limpo, este é o ponto perfeito.

Pudim de pão amanhecido

Agora você vai aprender com a Tata Pereira através de um vídeo como fazer um pudim com pão amanhecido. Uma ótima alternativa para não estragar pães na sua casa.

Ingredientes

Estes são os ingredientes necessários para fazer a receita que está no vídeo acima:

  • 1 colher de essência de baunilha;
  • 1 xícara de leite;
  • 1 xícara de água;
  • 2 latas de leite condensado;
  • 2 pães;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • 4 ovos.
Cheesecake de goiabada

Cheesecake de goiabada: Receita completa

Veja a receita completa de um maravilhoso cheesecake de goiabada, um bolo diferente para você comer na sobremesa ou no lanche da tarde.

Como fazer cheesecake de goiabada

Cheesecake de goiabada

A receita rende uma travessa de bolo completa.

Ingredientes da massa:

  • 1 pacote de biscoito maisena;
  • 1/2 xícara de margarina;
  • 1/4 de xícara de açúcar mascavo.

Ingredientes do recheio:

  • 1/2 colher de essência de baunilha;
  • 2 embalagens de cream cheese;
  • 3 ovos;
  • 150 g de açúcar;
  • Suco de 1/2 limão.

Ingredientes da cobertura:

  • 1/2 xícara de vinho branco;
  • 300 g de goiabada;
  • Suco de 1/2 limão.

Como preparar:

  1. O primeiro passo é juntar o biscoito maisena e o açúcar mascavo, depois misturar com a margarina até formar uma massa bem homogênea;
  2. Pegue esta massa e forre uma forma de fundo removível de 23 centímetros de diâmetro, empurrando com uma colher para a superfície ficar lisa, posteriormente leve a geladeira;
  3. Depois, bata os ovos na batedeira e coloque o resto dos ingredientes da massa;
  4. Bata por 20 minutos ininterruptos em velocidade baixa;
  5. Agora espalhe o recheio na forma. Depois preaqueça o forno a 180º C e asse até que a superfície do bolo doure;
  6. Em seguida, vamos fazer a cobertura. Aqueça a goiabada, o vinho, o suco de limão e 1/2 xícara de água, cozinhando em fogo baixo até que todos os grumos se dissolvam totalmente e a calda fique bem espessa;
  7. Deixe a cobertura amornar e despeje sobre a torta/bolo;
  8. Coloque para resfriar e sirva frio.

Como fazer Cheesecake de goiabada

No vídeo abaixo você vai aprender a fazer uma versão desse cheesecake que não precisa de forno.

É uma receita bem fácil que até que não tem experiência com cozinha consegue fazer tranquilamente.

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