Se você procura uma receita fácil, leve, prática e que não deixa de ser saborosa, te apresento a Torta de maçã com canela. É uma sobremesa deliciosa, podendo ser feita em diversas ocasiões com ingredientes que certamente já possui em casa. Por isso, deixo duas receitas abaixo para que aproveite e se surpreenda com esta maravilha.

Torta de maçã com canela: receitas

Torta de maçã

Já está preparado para acompanhar as melhores receitas de Torta de maçã com canela? Então não se esqueça de anotar tudinho com papel e caneta!

Receita 1

Para a sua primeira receita você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 4 maçãs grandes
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • 1 colher de sopa de essência de baunilha
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos

Para o preparo será necessário:

  1. Misturar a farinha de trigo, açúcar e a canela em pó em uma tigela.
  2. Descascar as maçãs e cortar em fatias.
  3. Untar uma forma com manteiga.
  4. Forrar a forma com as 2 maçãs descascadas e fatiadas.
  5. Colocar em cima das maçãs a metade da mistura de farinha de trigo, açúcar e canela.
  6. Derreter 3 colheres de manteiga e jogar por cima da mistura de farinha de trigo, açúcar e canela.
  7. Repetir as camadas: maçãs, a farinha, açúcar, canela e a manteiga derretida.
  8. Finalizar com os ovos batidos com a baunilha.
  9. Assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Receita 2 (Torta de maçã com canela e nozes)

Para a sua segunda receita você precisará dos seguintes ingredientes:

  • 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 6 colheres de açúcar de confeiteiro
  • 3/4 de xícara de nozes
  • 150g de manteiga gelada
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa rasa de canela
  • 2 a 3 colheres de água fria
  • Recheio
  • 5 a 6 maçãs verde ou Fuji
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 colher de canela
  • Suco de 1 limão

Para o preparo será necessário:

  1. Bater num processador o açúcar e as nozes até que se transforme numa farinha. Misturar o ovo e a água. Reserve.
  2. Numa tigela colocar a farinha de trigo, as nozes trituradas com o açúcar, a canela e a manteiga gelada picada em cubos. Misturar com as pontas dos dedos até que se forme uma farofa.
  3. Adicionar o ovo com a água e juntar todos os outros ingredientes formando uma massa macia. Formar uma bola, envolva em plástico e levar à geladeira por 30 minutos.
  4. Lavar as maçãs e descascar, tomando cuidado para umedecê-las com gotas do suco de limão para que não escureçam. Cortar em oito pedaços, envolver bem com o limão, juntar o açúcar e a canela. Untar a forma com manteiga e polvilhar farinha.
  5. Retirar a massa da geladeira, abrir entre dois plásticos, e forrar a forma.
  6. Juntar o que sobrou da massa, colocando-a novamente entre os dois plásticos e abrir um círculo fino que ultrapasse a circunferência da forma. Levar para a geladeira.
  7. Acomodar as fatias de maçãs sobre a massa na forma. Levar à geladeira enquanto o forno será pré-aquecido a 180°C. Quinze minutos é o suficiente.
  8. Retirar a forma com as maçãs e a massa para cobertura da geladeira. Cubra a torta. Com uma tesoura ou uma faca de ponta bem fina e afiada, fazer um pequeno corte em forma de cruz no centro da tampa para que o vapor das maçãs possa sair. Umedecer com água levemente a massa usando um pincel. Polvilhar açúcar e levar ao forno para assar até dourar.
  9. Sirva quente ou fria.