Se você procura uma receita fácil, leve, prática e que não deixa de ser saborosa, te apresento a Torta de maçã com canela. É uma sobremesa deliciosa, podendo ser feita em diversas ocasiões com ingredientes que certamente já possui em casa. Por isso, deixo duas receitas abaixo para que aproveite e se surpreenda com esta maravilha.
Torta de maçã com canela: receitas
Já está preparado para acompanhar as melhores receitas de Torta de maçã com canela? Então não se esqueça de anotar tudinho com papel e caneta!
Receita 1
Para a sua primeira receita você precisará dos seguintes ingredientes:
- 4 maçãs grandes
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 3 xícaras de açúcar
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 6 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
Para o preparo será necessário:
- Misturar a farinha de trigo, açúcar e a canela em pó em uma tigela.
- Descascar as maçãs e cortar em fatias.
- Untar uma forma com manteiga.
- Forrar a forma com as 2 maçãs descascadas e fatiadas.
- Colocar em cima das maçãs a metade da mistura de farinha de trigo, açúcar e canela.
- Derreter 3 colheres de manteiga e jogar por cima da mistura de farinha de trigo, açúcar e canela.
- Repetir as camadas: maçãs, a farinha, açúcar, canela e a manteiga derretida.
- Finalizar com os ovos batidos com a baunilha.
- Assar em forno médio pré-aquecido por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Receita 2 (Torta de maçã com canela e nozes)
Para a sua segunda receita você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 6 colheres de açúcar de confeiteiro
- 3/4 de xícara de nozes
- 150g de manteiga gelada
- 1 ovo
- 1 colher de sopa rasa de canela
- 2 a 3 colheres de água fria
- Recheio
- 5 a 6 maçãs verde ou Fuji
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de canela
- Suco de 1 limão
Para o preparo será necessário:
- Bater num processador o açúcar e as nozes até que se transforme numa farinha. Misturar o ovo e a água. Reserve.
- Numa tigela colocar a farinha de trigo, as nozes trituradas com o açúcar, a canela e a manteiga gelada picada em cubos. Misturar com as pontas dos dedos até que se forme uma farofa.
- Adicionar o ovo com a água e juntar todos os outros ingredientes formando uma massa macia. Formar uma bola, envolva em plástico e levar à geladeira por 30 minutos.
- Lavar as maçãs e descascar, tomando cuidado para umedecê-las com gotas do suco de limão para que não escureçam. Cortar em oito pedaços, envolver bem com o limão, juntar o açúcar e a canela. Untar a forma com manteiga e polvilhar farinha.
- Retirar a massa da geladeira, abrir entre dois plásticos, e forrar a forma.
- Juntar o que sobrou da massa, colocando-a novamente entre os dois plásticos e abrir um círculo fino que ultrapasse a circunferência da forma. Levar para a geladeira.
- Acomodar as fatias de maçãs sobre a massa na forma. Levar à geladeira enquanto o forno será pré-aquecido a 180°C. Quinze minutos é o suficiente.
- Retirar a forma com as maçãs e a massa para cobertura da geladeira. Cubra a torta. Com uma tesoura ou uma faca de ponta bem fina e afiada, fazer um pequeno corte em forma de cruz no centro da tampa para que o vapor das maçãs possa sair. Umedecer com água levemente a massa usando um pincel. Polvilhar açúcar e levar ao forno para assar até dourar.
- Sirva quente ou fria.
