Neste artigo você vai ver como fazer um bolo de mandioca, bolo bem tradicional brasileiro feito deste ingrediente que também é conhecido como aipim dependendo da região do país.

Como fazer bolo de mandioca

Como fazer bolo de mandioca

Os ingredientes rendem um bolo completo.

Ingredientes:

  • 1 colher de fermento em pó;
  • 1 pacote de coco ralado;
  • 1 pacote de queijo ralado;
  • 1 xícara e meia de açúcar;
  • 1 xícara e meia de farinha de trigo;
  • 3 colheres de manteiga;
  • 3 xícaras de mandioca ralada;
  • 4 ovos.

Como preparar:

  • O primeiro passo é bater a manteiga com o açúcar e os ovos no liquidificador ou batedeira, depois misture com a mandioca ralada, e depois junte com a farinha e o fermento;
  • Logo após, coloque o coco ralado e o queijo ralado;
  • Por fim, asse em uma forma untada em forno preaquecido por cerca de 40 minutos.

Bolo de mandioca fofo

Caso não tenha aprendido ainda, assista o vídeo abaixo e aprenda a fazer o bolo bem fofinho.