Se você busca uma receita fácil, rápida e que fique bem gostosa mas não consegue pensar em nenhuma de imediato, apresento o Pudim de morango, que pode ser feito tanto em um almoço especial, para uma visita ou mesmo no dia-a-dia. Assim como parece, não leva muitos ingredientes, e isto faz desta receita uma das melhores.
Pudim de morango: receitas
Já está preparado para conhecer as melhores receitas de Pudim de morango? Então não se esqueça de anotar tudinho!
Receita 1
Para a sua primeira receita você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 caixa de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 1 suco de morango
- 1 gelatina de morango
- 1 copo de água quente e fria
Para o preparo será necessário:
- Preparar a gelatina com um pouco de água quente, dissolver com um pouco de água gelada e reservar.
- No liquidificador colocar o leite condensado, o creme de leite, suco e a gelatina.
- Bater tudo até ficar uma consistência homogênea.
- Colocar numa forma de pudim e levar para o freezer por 30 minutos ou até endurecer e depois colocar na geladeira.
Receita 2 (Receita de morango com chocolate)
Para a sua primeira receita você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 100 ml de leite + 100 ml de leite morno
- 2 ovos + 1 gema
- 200g de morangos picados + morangos para decorar
- 250g de chocolate meio amargo picado
Para o preparo, será necessário:
- Bater em um liquidificador o leite condensado, o leite, os ovos, a gema e os morangos.
- Dispor a mistura em uma forma do pudim untada com manteiga e açúcar.
- Colocar a forma de pudim em uma forma maior e dispor a água quente na forma grande.
- Tampar a forma de pudim e levar ao forno a 180 graus em banho-maria por, aproximadamente 1 hora e meia.
- Tirar do forno e deixar na geladeira por no mínimo 3 horas.
- Aquecer a forma do pudim para se soltar.
- Em banho maria derreter o chocolate e adicionar o leite morno. Misturar bem.
- Servir com a calda por cima.
- Decorar com morangos.
Receita 3
- 14 colheres (sopa) leite em pó
- 12 colheres (sopa) de açúcar cristal
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de essência de morango
- 5 gotinhas de corante alimentício em gel vermelho
- 3 xícaras de água
Calda:
- 1 e 1/2 de açúcar
- 1 xícara de água
- 5 gotinhas de corante alimentício em gel vermelho
- Geleia de morango:
- 3 xícaras de morangos picados
- 2 xícaras de açúcar
Para o preparo será necessário:
- Em uma panela de fundo largo, derreter o açúcar até ficar dourado.
- Juntar água quente e o corante e mexa com uma colher. Deixar ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
- Forrar com a calda uma forma com furo central e reserve.
- Derreter o açúcar, adicionar os morangos e deixar cozinhar. Depois de pronto adicionar junto com a calda na forma.
- Bater todos os ingredientes no liquidificador e despejar na forma reservada.
- Cobrir com papel-alumínio e levar ao forno médio com 200 graus, em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 45 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 1 horas.
- Desenformar e servir.
