O bolo de pudim une o melhor dos dois mundos: o bolo que é uma delícia para tomar com café no final da tarde, e o pudim, uma receita certamente sensacional e que todas as pessoas, talvez, já tenham o prazer de ter provado. Pensando em pregar uma receita incrível, separamos algumas para que você possa aprender.
Sendo assim, se você quer colocar a mão na massa e aprender a ampliar o seu cardápio, venha comigo! Por meio de uma receita extremamente fácil, deliciosa e surpreendente, você pode fazer um verdadeiro banquete para convidados e para as suas festas.
Bolo de pudim: receitas
Se você está preparado para aprender estas deliciosas receitas, pegue papel e caneta para anotar!
Receita 1
Para esta receita, você vai precisar de:
- 3 ovos
- 3 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 colheres de margarina
- 1 xícara de leite
- 1 pitada de sal
- 3 colherzinhas de fermento
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite
Para o preparo desta receita, siga os seguintes passos:
- Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos.
- Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo.
- Caramelize a forma e coloque a massa.
- Bata no liquidificador os ingredientes do pudim.
- Coloque em cima da massa.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.
Receita 2
Para a sua segunda receita, você vai precisar de:
- 1 lata leite condensado
- A mesma medida de leite comum
- 1 colher de sopa queijo ralado ou coco
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de água
- Ingredientes do bolo:
- 4 ovos
- 1 xícara de chá açúcar
- 1 xícara de chá leite morno
- 2 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa fermento pó
- 2 colheres de sopa de margarina
Para preparar, você precisa seguir os passos abaixo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais
- Deixe ferver até dar o ponto de caramelo
- No liquidificador coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado
- Bata e reserve
- Bater as claras em neve na batedeira
- Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada)
- Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente
- Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda
- A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo
- Leve ao forno à 200 graus até dourar
- Dicas A assadeira nao deve ser untada
- Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo.
Você também pode fazer outros sabores de pudim que fujam um pouco ao tradicional. Assim, será possível surpreender ainda mais. Para o pudim de chocolate, basta acrescentar, na lista de ingredientes do pudim, o achocolatado em pó, ou, se preferir, também pode usar cacau.
Amas as receitas rendem e podem ser servida tanto em festas de final de ano como serem preparadas casualmente, para uma maior felicidade da sua família.
