O bolo de pudim une o melhor dos dois mundos: o bolo que é uma delícia para tomar com café no final da tarde, e o pudim, uma receita certamente sensacional e que todas as pessoas, talvez, já tenham o prazer de ter provado. Pensando em pregar uma receita incrível, separamos algumas para que você possa aprender.

Sendo assim, se você quer colocar a mão na massa e aprender a ampliar o seu cardápio, venha comigo! Por meio de uma receita extremamente fácil, deliciosa e surpreendente, você pode fazer um verdadeiro banquete para convidados e para as suas festas.

Bolo de pudim: receitas

Bolo de pudim

Se você está preparado para aprender estas deliciosas receitas, pegue papel e caneta para anotar!

Receita 1

Para esta receita, você vai precisar de:

  • 3 ovos
  • 3 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 4 colheres de margarina
  • 1 xícara de leite
  • 1 pitada de sal
  • 3 colherzinhas de fermento
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • A mesma medida da lata de leite

Para o preparo desta receita, siga os seguintes passos:

  1. Bata a manteiga com o açúcar e os ovos, por 5 minutos.
  2. Depois coloque a farinha e o leite, o sal e por último o fermento, continue batendo.
  3. Caramelize a forma e coloque a massa.
  4. Bata no liquidificador os ingredientes do pudim.
  5. Coloque em cima da massa.
  6. Leve ao forno médio, preaquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Receita 2

Para a sua segunda receita, você vai precisar de:

  • 1 lata leite condensado
  • A mesma medida de leite comum
  • 1 colher de sopa queijo ralado ou coco
  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água
  • Ingredientes do bolo:
  • 4 ovos
  • 1 xícara de chá açúcar
  • 1 xícara de chá leite morno
  • 2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de sobremesa fermento pó
  • 2 colheres de sopa de margarina

Para preparar, você precisa seguir os passos abaixo:

  1. Em uma panela, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem, não mexa mais
  2. Deixe ferver até dar o ponto de caramelo
  3. No liquidificador coloque o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado
  4. Bata e reserve
  5. Bater as claras em neve na batedeira
  6. Acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite morno e a margarina (com a batedeira ligada)
  7. Desligue-a e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento misturando delicadamente
  8. Caramelize uma assadeira redonda, utilizando a calda
  9. A seguir coloque o pudim reservado e sobre ele a massa do bolo
  10. Leve ao forno à 200 graus até dourar
  11. Dicas A assadeira nao deve ser untada
  12. Coloque a assadeira do bolo sobre outra assadeira para não queimar o bolo.

 

Você também pode fazer outros sabores de pudim que fujam um pouco ao tradicional. Assim, será possível surpreender ainda mais. Para o pudim de chocolate, basta acrescentar, na lista de ingredientes do pudim, o achocolatado em pó, ou, se preferir, também pode usar cacau.

Amas as receitas rendem e podem ser servida tanto em festas de final de ano como serem preparadas casualmente, para uma maior felicidade da sua família.