Aprenda aqui a fazer um delicioso pudim de limão que você pode comer no lanche ou mesmo na sobremesa depois de uma refeição como o almoço.

Pudim de limão de geladeira

Pudim de limão

A receita rende um pudim completo.

Ingredientes:

  • 1 leite condensado;
  • 1 xícara de açúcar;
  • 1 xícara e meia de leite;
  • 2 colheres de raspas de limão;
  • 3 ovos;
  • 4 colheres de suco de limão.

Como preparar:

  1. Para começar, bata em um liquidificador, o açúcar, leite condensado, suco de limão, leite e ovos. Depois junte as raspas de limão e bata mais uma vez, mas não coloque todas as raspas, deixe um pouco;
  2. Agora unte uma forma com manteiga e um pouco de açúcar. Depois leve ao forno pré aquecido a 220 graus em banho maria por cerca de 1 hora e meia ou mais;
  3. Neste passo para saber se o pudim está pronto, esperte-o com um garfo. O ponto é quando a massa adquirir uma consistência, quando estiver assim desligue o forno e deixe o pudim esfriar por algum tempo;
  4. Para finalizar desenforme o pudim e decore com rodelas de limão e o restante das raspas de limão que sobrou.

Pudim de limão de geladeira

Assista em vídeo como fazer a versão do pudim gelado, o vídeo é do Alex Granig e ele tem uma didática excelente para ensinar as pessoas a fazer receitas deliciosas.