Uma das receitas que mais faz sucesso em aniversários de crianças, casamentos, festas de 15 anos ou festas no geral, é a do brigadeiro. Com o passar dos anos, foram criadas muitas variantes dessa delícia, mas você sabia quer era possível fazer brigadeiro de tapioca?

Com um gosto incrível e completamente surpreendente, você pode fazer essa receita para pegar os seus familiares pelo estômago. Com pequenos passos e muitas receitas disponíveis, é só tentar realizar aí na sua casa e, se der certo, quem sabe, começar a vender. Não perca tempo!

Brigadeiro de tapioca: as receitas

Brigadeiro de tapioca

Com uma aparência irresistível e misturando as duas coisas que o brasileiro mais gosta, o brigadeiro de tapioca é uma verdadeira bênção para o seu paladar. Além de usar poucos ingredientes para que fique pronto, ele pode marcar presença em qualquer tipo de festa, afinal, o seu gosto incrível e surpreendente faz com que seja aceito pelos quatro cantos.

Se você já pensou em montar um negócio de doces, principalmente porque gosta bastante de cozinhar, essa é a sua oportunidade. Incluindo a receita no cardápio, você pode inovar e trazer mais clientes, além de ter um doce completamente diferente e saboroso para degustar nos finais de semana. São muitas vantagens.

Agora que você já sabe um pouco sobre o brigadeiro de tapioca, que tal aprender algumas receitas?

Docinho de tapioca

Para que você possa aprender esta primeira receita, será preciso ter os seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 caixa de leite de coco.
  • 1/2 pacote de tapioca granulada.
  • 1 colher de manteiga.
  • coco ralado a gosto.

Para poder fazer essa receita, você precisa:

  1. Misturar todos os ingredientes e deixar descansar por cerca de 1 hora.
  2. Levar ao fogo, sem mexer de parar, por cerca de 10 minutos.
  3. O ponto correto é aquele em que a massa desgruda da panela.
  4. Colocar em um prato para esfriar.
  5. Untar as mãos com manteiga e fazer bolinhas.
  6. Deslizar as bolinhas pelo coco ralado.

Brigadeiro de tapioca

Para fazer esta nova receita, pegue os seguintes ingredientes:

  • 1 lata de leite de coco.
  • 200 ml de leite de coco.
  • 1/2 xícara de tapioca granulada.
  • 1 colher de sopa de margarina.
  • coco ralado para a decoração.

Para começar a preparar, você precisa:

  1. Colocar a tapioca granulada, o leite de coco e o leite condensado em um recipiente.
  2. Deixar descansar por 1 hora e meia.
  3. Juntar a margarina e levar ao fogo baixo.
  4. Mexer até que engrosse e desgrude do fundo.
  5. Colocar em um prato e logo levar à geladeira.
  6. Modelar em formato de brigadeiro.

Brigadeiro de tapioca gourmet

Para fazer o brigadeiro de tapioca gourmet, você precisa de:

  • 3 colheres de sopa de farinha de tapioca.
  • 1/2 xícara de chá de leite de coco.
  • 395 g de leite condensado.
  • 200 ml de creme de leite.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • Coco em flocos para finalização.

Para preparar, você precisa:

  1. Misturar a tapioca com o leite de coco, deixando hidratar por 30 minutos.
  2. Colocar em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e a farinha de tapioca já hidratada.
  3. Levar ao fogo e mexer.
  4. Esperar desgrudar do fundo da panela.
  5. Levar à geladeira por 1 hora.
  6. Moldar em bolinhas e deslizar pelo coco ralado.