Quindin
agosto 11, 2020

Quindin: uma receita clássica e deliciosa

Por Ana

O quindin é um docinho muito tradicional em festas e, por isso, você deve aprender a sua receita. Além de ser extremamente delicioso e ter um visual que agrada os olhos de qualquer um, a sua execução é muito simples e fácil.

Dê uma variada nas suas guloseimas e saiba como fazer uma deliciosa sobremesa para a sua família!

Quindin: receitas

Quindin

Pronto para as melhores receitas? Então papel e caneta nas mãos!

Receita 1

Para a sua primeira receita, você vai precisar de:

  • 12 gemas sem pele
  • 500g de açúcar
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 200ml de leite de coco
  • 200g de coco ralado
  • açúcar (para salpicar nas forminhas)
  • margarina (para untar as forminhas)

Para o modo de preparo, siga o passo a passo abaixo:

  1. Numa tigela, coloque o açúcar e a margarina;
  2. Misture bem e em seguida adicione as gemas;
  3. Continue misturando com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
  4. Acrescente o leite de coco e o coco ralado;
  5. Misture tudo até que fique bem homogêneo;
  6. Despeje essa mistura em forminhas untadas com margarina e salpicadas com açúcar;
  7. DICA: unte bem para que os quindins fiquem mais brilhosos;
  8. Leve para assar em forno baixo, pré aquecido, em banho maria por cerca de 30 minutos;

Receita 2

Para a sua segunda receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 500 gramas de coco
  • 3 ovos
  • 7 gemas de ovos
  • 4 colheres de manteiga
  • 4 colheres de açúcar
  • 5 colheres de água

Para o preparo, será necessário:

  1. Bata tudo no liquidificador.
  2. Enquanto isso coloque água em um tabuleiro e ligue o forno em 280°C.
  3. Assim que tiver bem batida a massa unte uma forma com manteiga e açúcar e coloque na forma.
  4. Após assado passe a faca em volta da forma e desenforme em um prato grande.
  5. Jogue coco por cima.
  6. Bom apetite.

Receita 3 de quindin

Os ingredientes desta receita são:

  • 4 ovos inteiros;
  • 4 gemas;
  • 350 g. açúcar
  • 50 g. manteiga
  • 100 g. coco ralado.
  • 1 pitada de sal; margarina e açúcar para untar.

Para o preparo da sua receita, será necessário:

  1. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açucar e pré-aqueça o forno a 180º. Junte os ovos, as gemas e o açucar e bata bem. Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior batendo sempre.
  2. Por fim junte o coco, misture e deite o preparado na forma previamente untada e leve ao forno em banho maria durante cerca de 20 Minutos.
  3. Quem gosta de coco, vai concerteza adorar este Quindim, retirei um pouco á quantidade de açucar e acho que é mais do que suficiente.
  4. Quando voltar a fazer não deixarei mais do que os 30 min, para que fique ainda mais cremoso.

Receita 4

Para a receita de número 4, você precisa de:

  • 10 gemas peneiradas
  • 100g de coco fresco ralado
  • 150g de açúcar refinado
  • 200ml de leite de coco

O modo de preparo desta receita consiste em:

  1. Misture todos os ingredientes delicadamente, adicionando os mais finos de maneira lenta.
  2. Unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar.
  3. Coloque em banho maria no forno por cerca de 25 minutos.
  4. Rende 13 quindins na forma de empada número 18 para se deliciar.