Compilado com as melhores receitas de trufas para vender e ganhar muito dinheiro vendendo em casa ou na rua em locais mais movimentados.

Receitas de trufas

Quem já trabalhou com chocolate sabe que é preciso ter certos cuidados, pois dependendo do tipo diferentes procedimentos devem ser realizados para se chegar ao resultado desejado. Para tornar esse trabalho mais fácil, separamos algumas dicas para fazer trufas de chocolate. Afinal, o problema não está em encontrar receitas dado que existem várias na internet.

Caso você esteja curioso sobre como deixar a trufa com um formato incrível e, principalmente, ainda mais deliciosa não deixe de conferir as dicas especialmente selecionadas. Por isso, vamos lá!

Receitas de trufas para vender

Confira abaixo as melhores receitas de trufas para vender.

Trufa de leite ninho com Nutella

Esta vende bastante.

Trufa de leite ninho com Nutella

Ingredientes:

  • 5 colheres de Nutella;
  • 12 colheres de leite ninho;
  • Meia lata de creme de leite;
  • Meia lata de leite condensado.

Como preparar:

  1. Primeiramente, em um liquidificador você vai bater as 10 colheres de leite ninho com o leite condensado e o creme de leite até que forme uma mistura mole;
  2. Agora separe em 2 porções e depois adicione 1 colher de leite ninho em uma das porções que separou, nisto você vai misturar com a mão até que fique mais firme;
  3. Pegue um pote pequeno e use a massa mais firme para cobrir o fundo com cerca de 1 dedo espessura, após isto espalhe a Nutella por cima desta massa;
  4. Posteriormente pegue a segunda porção e misture com 1 colher de leite ninho até que fique firme, após isto cubra esta massa com Nutella também igual fez anteriormente;
  5. Polvilhe leite ninho por cima e depois coloque na geladeira por 80 minutos para ele ficar bem firme;
  6. A trufa vai ficar em 3 camadas, 2 camadas de trufa de leite ninho maiores e uma camada de Nutella entre as 2;
  7. Para finalizar sirva em potes pequenos ou use formas de trufas.

Trufa de Prestígio – Receitas de trufas para vender

Esta receita não podia faltar nesta lista de receitas de trufas para vender pois ela é uma das que mais vende ou talvez a que mais vende.

Curso de receitas de trufas para vender

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Dicas para fazer trufas

Siga nossas dicas para ganhar dinheiro vendendo trufas!

Chocolate Nobre

Os melhores chocolates para se utilizar para fazer trufas são chamados de nobres. A principal características dele é a sua composição que é 25% só de cacau. No entanto, como consequência da sua qualidade e do seu sabor é esperado que o preço seja maior.

Por isso, você precisa definir muito bem a sua estratégia de venda e também os seus produtos. Ou seja, pode considerar a ideia oferecer trufas gourmet ou tradicionais. No primeiro caso, o ideal é somente utilizar ingredientes nobres enquanto que no segundo você pode utilizar apenas para fazer a casquinha externa, por exemplo.

Temperagem

Outro dica para fazer trufas de chocolate fundamental para quem vai trabalhar com esse tipo de produto é a temperagem. Antes de começar a sua produção, é necessário que você tente complementar a orientação anterior ao levar em consideração a dificuldade que cada chocolate apresenta para receber o conhecido choque térmico.

Temperagem

Procure ter em mente as seguintes considerações sobre os tipos de chocolate:

Puro: apesar de ser o melhor, exige mais esforço para se trabalhar com ele visto que é preciso dar choque térmico.

Hidrogenado: não precisa de temperagem. Mas em contrapartida deixa a desejar no quesito qualidade.

Fracionado: é o pior tipo de chocolate que existe. Embora seja fácil trabalhar com ele, não é recomendado.

Essa é mais uma dica para fazer trufas de chocolate.

Como vender

Vender trufas não é muito difícil, este doce se trata de um produto muito gostoso, as trufas são vendidas automaticamente, pois tem muitas pessoas que procuram trufas para comprar em qualquer lugar que você for.

O segredo para vender trufas é saber divulgar, pois as pessoas não podem adivinhar que você está produzindo trufas tão deliciosas. A forma de fazer essa divulgação depende do tipo de consumidor que você tem, para aqueles que produzem as trufas para vender em empresas, escolas e demais locais, podem vender as trufas apresentando elas diretamente para o cliente.

As trufas são vendidas de acordo com o custo e o lucro, não se esqueça dos preços baixos, as trufas tem uma oferta de venda no valor que varia de R$ 1,00 há R$ 3,00.

Outras dicas

Mas as orientações para você conseguir ainda mais sucesso no mercado de trufas não param por aí, confira as dicas selecionados logo abaixo:

Aromatização: para dar aquele toque especial nas suas trufas, sempre utilize aromas. Além de dar bastante perfume para o doce, ela também incrementa ainda mais o sabor.

Invista em formas: para agilizar a produção, procure investir em algumas formas que otimizem o seu tempo. Desse modo conseguirá ter mais produtividade.

Conservação: tão importante quanto aumentar a sua produção é ter um controle eficiente do prazo de validade das trufas. Embora possam durar até 15 dias, o ideal é definir como sendo 7 dias o período limite para vender. Ao seguir essa estratégia estará evitando possíveis prejuízos.

Equilíbrio de sabor: outra dica para fazer trufas de chocolate é ter atenção para não criar combinações muito enjoativas. Por exemplo, procure usar pequenas porções de chocolate meio amargo para dar aquele toque diferente.

Por meio dessas dicas para fazer trufas de chocolate você conseguirá melhorar ainda mais os seus resultados.

Gostou das nossas dicas e das receitas de trufas para vender? Compartilhe e deixe um comentário abaixo!