Sobremesa de abacaxi
agosto 15, 2020

Sobremesa de abacaxi: veja como fazer

Por Ana

A sobremesa de abacaxi sempre acaba por conquistar os corações, ou melhor, os estômagos de quem ousa aprender a fazer esta sobremesa. Por isso, pensando no seu conforto e na sua vontade de doces, vou ensinar algumas receitas irresistíveis para que sejam realizadas no final de semana ou como aquela recompensa após o almoço!

Sobremesa de abacaxi: receitas

Sobremesa de abacaxi

Prontos para aprender uma deliciosa receita de sobremesa de abacaxi? Fique atento ao passo a passo para descobrir como preparar da maneira correta.

Receita 1

Para esta receita, os ingredientes necessários são:

  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
  • 1 abacaxi grande
  • 1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de leite
  • 2 ovos

Para o preparo desta receita, você precisa:

  1. Descasque, retire os picos e o talo do abacaxi.
  2.  Pique em pedaços pequenos.
  3. Leve ao fogo com o açúcar, em chama baixa até ficar cozido (meio translúcido) e com pouca calda. Reserve.
  4. Junte o leite condensado, as gemase o leite, e leve ao fogo brando até engrossar.
  5. Coloque em uma travessa refratária.
  6. Quando estiver frio, coloque por cima o doce de abacaxi, distribuindo uniformemente.
  7. Bata as claras em nevee junte 2 colheres (sopa) de açúcar.
  8. Bata bem, junte o creme de leite e misture delicadamente.
  9. Coloque por cima do doce.
  10. Leve ao congelador.
  11. Antes de servir deixe descongelar um pouco.

Receita 2

Para a sua segunda receita, você vai precisar de:

  • 1 abacaxi
  • 500 ml de água
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 gelatina sabor abacaxi
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado

Para o modo de preparo, você deve seguir os próximos passos:

  1. Descasque o abacaxi, retire o talo do meio e corte em cubinhos
  2. Coloque em uma panela: o abacaxi, a água e o açúcar
  3. Mexa, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos
  4. Após os 20 minutos, desligue o fogo e junte o pó da gelatina de abacaxi e misture bem (ainda quente mesmo)
  5. Deixe esfriar totalmente
  6. Junte o creme de leite e o leite condensado, misture bem
  7. Leve à geladeira por no mínimo 5 horas, para que fique firme e consistente

Com esta receita, você consegue cerca de 8 porções. Além disso, a melhor opção é comer de um dia para o outro, deixando que a sobremesa fique bem firme.

Receita 3 (sobremesa de abacaxi)

Para a sua terceira receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

  • 1 abacaxi grande
  • 600 ml de água
  • 2 gelatinas de sabor abacaxi
  • 1 caixa de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite

Para o preparo da sua receita, será necessário:

  1. Antes de começar, descasque e pique o abacaxi em cubinhos;
  2. Transfira o abacaxi para uma panela, adicione a água;
  3. Deixe cozinhar em fogo médio, por 20 minutos;
  4. Em seguida adicione a gelatina e misture bem;
  5. Desligue o fogo e aguarde esfriar;
  6. Adicione o leite condensado, o creme de leite e misture bem;
  7. Transfira essa mistura para um refratário, tigela ou taças individuais;
  8. Leve para a geladeira e deixe de um dia para o outro na geladeira;
  9. Sirva gelado.

O abacaxi pode ser trocado por outra fruta, caso deseje.