A sobremesa de abacaxi sempre acaba por conquistar os corações, ou melhor, os estômagos de quem ousa aprender a fazer esta sobremesa. Por isso, pensando no seu conforto e na sua vontade de doces, vou ensinar algumas receitas irresistíveis para que sejam realizadas no final de semana ou como aquela recompensa após o almoço!
Sobremesa de abacaxi: receitas
Prontos para aprender uma deliciosa receita de sobremesa de abacaxi? Fique atento ao passo a passo para descobrir como preparar da maneira correta.
Receita 1
Para esta receita, os ingredientes necessários são:
- 1/2 lata de creme de leite sem soro
- 1 lata de leite condensado
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar cristal
- 1 abacaxi grande
- 1 lata (use a lata de leite condensado como medida) de leite
- 2 ovos
Para o preparo desta receita, você precisa:
- Descasque, retire os picos e o talo do abacaxi.
- Pique em pedaços pequenos.
- Leve ao fogo com o açúcar, em chama baixa até ficar cozido (meio translúcido) e com pouca calda. Reserve.
- Junte o leite condensado, as gemase o leite, e leve ao fogo brando até engrossar.
- Coloque em uma travessa refratária.
- Quando estiver frio, coloque por cima o doce de abacaxi, distribuindo uniformemente.
- Bata as claras em nevee junte 2 colheres (sopa) de açúcar.
- Bata bem, junte o creme de leite e misture delicadamente.
- Coloque por cima do doce.
- Leve ao congelador.
- Antes de servir deixe descongelar um pouco.
Receita 2
Para a sua segunda receita, você vai precisar de:
- 1 abacaxi
- 500 ml de água
- 1 xícara de açúcar
- 1 gelatina sabor abacaxi
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
Para o modo de preparo, você deve seguir os próximos passos:
- Descasque o abacaxi, retire o talo do meio e corte em cubinhos
- Coloque em uma panela: o abacaxi, a água e o açúcar
- Mexa, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos
- Após os 20 minutos, desligue o fogo e junte o pó da gelatina de abacaxi e misture bem (ainda quente mesmo)
- Deixe esfriar totalmente
- Junte o creme de leite e o leite condensado, misture bem
- Leve à geladeira por no mínimo 5 horas, para que fique firme e consistente
Com esta receita, você consegue cerca de 8 porções. Além disso, a melhor opção é comer de um dia para o outro, deixando que a sobremesa fique bem firme.
Receita 3 (sobremesa de abacaxi)
Para a sua terceira receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 1 abacaxi grande
- 600 ml de água
- 2 gelatinas de sabor abacaxi
- 1 caixa de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
Para o preparo da sua receita, será necessário:
- Antes de começar, descasque e pique o abacaxi em cubinhos;
- Transfira o abacaxi para uma panela, adicione a água;
- Deixe cozinhar em fogo médio, por 20 minutos;
- Em seguida adicione a gelatina e misture bem;
- Desligue o fogo e aguarde esfriar;
- Adicione o leite condensado, o creme de leite e misture bem;
- Transfira essa mistura para um refratário, tigela ou taças individuais;
- Leve para a geladeira e deixe de um dia para o outro na geladeira;
- Sirva gelado.
O abacaxi pode ser trocado por outra fruta, caso deseje.
