É bem provável que você já tenha comido algum bolo delicioso. Além disso, também é bem possível que você não tenha esquecido dele. Para quem tem mãe e avó que cozinham muito, o bolo de iogurte será um legado ideal para deixar aos seus filhos. Então, sabendo disso, que tal aprender suas receitas?

Além de ser uma alternativa muito saudável para oferecer como sobremesa, o seu modo de preparo é extremamente simples e pode render mais do que o esperado. É ideal para dar às crianças ou para oferecer aos convidados que irão até a sua casa. Seguindo o passo a passo, tudo sairá perfeito!

Bolo de iogurte: como fazer?

Bolo de iogurte

Se você quer aprender a fazer um delicioso bolo de iogurte, não deixe de dar uma olhada nas ótimas receitas que separei!

Receita 1: bolo fofinho

Os ingredientes para esta receita são:

  • 4 ovos.
  • 1 copo de iogurte natural.
  • ½ copo de óleo.
  • 2 copos de açúcar.
  • 2 copos de farinha de trigo.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
  • 1 pitada de sal.

Para realizar o preparo do seu bolo de iogurte, será necessário:

  1. Bater todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
  2. Untar uma forma grande de buraco no meio, assar por 40 a 45 minutos, dependendo do seu forno.
  3. Depois de assado, ainda quente, passar margarina e polvilhar açúcar refinado com canela ou coco ralado.

Receita 2: bolo natural

Ingredientes necessários para esta receita:

  • 1 copo de iogurte natural (200ml).
  • 1 copo de óleo  (usei um pouco mais de 1/2).
  • 3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos).
  • 1 colher de café de essência de baunilha.

Para preparar a sua receita, você precisará:

  1. Inicialmente, acrescentar todos os ingredientes líquidos dentro do copo do liquidificador.
  2. Em seguida, colocar a farinha, o açúcar e o fermento químico. Antes de ligar o liquidificador, misturar tudo com uma colher, para que os elementos se misturem.
  3. Mexer bem e levar ao forno médio pré-aquecido em forma untada e enfarinhada até dourar a “casquinha”.
  4. Servir ainda morno, com uma bola de sorvete ou, se preferir, fazer alguma cobertura para incrementar a receita.

Receita 3: bolo de iogurte rápido

Para esta receita, os ingredientes são:

  • 4 ovos.
  • 2 xícara de farinha de trigo.
  • 1 1/2 xícara de açúcar refinado.
  • 1 xícara óleo.
  • 1 xícara iogurte.
  • 1 pitada de sal.
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.

Para realizar a sua receita, você precisará:

  1. Untar a forma com manteiga e polvilhar uma misturinha de açúcar cristal com canela.
  2. Antes de mais nada, aqueça o seu forno. Não é necessário enfarinhar a forma ainda, para não perder as propriedades do bolo.
  3. Após pré-aquecer o forno, untar e polvilhar a sua forma.
  4. Bater, primeiro, os ingredientes líquidos até que virem algo homogêneo.
  5. Adicionar o açúcar e bater bem.
  6. Caso a massa fique um tanto quanto pesada, será possível utilizar o modo “pulsar” para deixá-la mais levinha e não forçar o motor.
  7. Para finalizar, basta adicionar a farinha e misturar com uma colher antes de utilizar a pulsação do liquidificador. Isso fará com que o motor não seja forçado novamente.
  8. Assim que estiver tudo homogêneo, basta despejar na forma já untada e enfarinhada.