Se coxinha já é bom, imagina aprender a fazer coxinha de leite ninho para matar aquela vontade de comer um doce delicioso! Após o sucesso gigantesco das nossas queridas companheiras de aniversários infantis, a sua versão doce chegou para causar um grande estardalhaço nos fãs de doce, principalmente aos que amam um recheio.

Se você está procurando um negócio rentável ou simplesmente quer fazer aquela festa com um cardápio vasto, então é mais do que válido conferir essas receitas. Em poucos minutos, elas já estarão prontas e você pode arrasar em qualquer evento que desejar servi-la.

Coxinha de leite ninho: como fazer?

Coxinha de leite ninho

É bem provável que você já tenha experimentado o brigadeiro branco, mas já pensou em moldá-lo no formato de uma coxinha? Com um belo esforço e um recheio ideal para a sua sobremesa, tenho certeza de que fará um enorme sucesso e o seu estômago ficará completamente satisfeito.

Por ser uma sobremesa bastante versátil, você pode escolher o recheio de acordo com o seu gosto. Tem para muitas opções, seja com uva, morango, Nutella, chocolate amargo ou outras frutas de sua preferência. O que vale é montar uma sobremesa gostosa de se devorar.

Pegue papel e caneta para começar a anotar essas deliciosas receitas.

Receita número 1: recheio de morango e Nutella

Para esta receita de coxinha de leite ninho, você vai precisar de:

  • 10 morangos.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 caixa de creme de leite.
  • 1 colher de sopa de manteiga.
  • 1/2 xícara de chá de leite ninho.
  • 1/4 de xícara de chá de Nutella.
  • 1 xícara de chá de leite ninho (para “empanar”).

Para preparar a sua receita, será necessário:

  1. Em uma panela, misturar o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite ninho.
  2. Levar ao fogo médio, mexendo sem parar até que desgrude do fundo da panela. É o mesmo ponto do brigadeiro.
  3. Transferir o brigadeiro para um prato e levar à geladeira por 30 minutos.
  4. Deixar o morango inteiro para rechear, mas lembrar de retirar o cabo e as folhas.
  5. Untar as mãos com margarina e pegar uma porção de brigadeiro de leite ninho.
  6. Abrir com as mãos a massa e colocar um pouco de Nutella e um morango.
  7. Fechar o brigadeiro, enrolando e puxando a ponta em formato de coxinha.
  8. Passar a coxinha já pronta no leite em pó.

Receita número 2: recheio de chocolate e amendoim

Para esta receita, você vai precisar de:

  • 1 colher (sopa) de manteiga.
  • 1 lata de leite condensado.
  • 1 caixa de creme de leite.
  • 1/2 xícara de leite em pó.
  • 1/4 de xícara de amendoim triturado.
  • 1 xícara de leite em pó.

Para preparar, será necessário:

  1. Adicionar, em uma panela, a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó.
  2. Mexer até virar o ponto de brigadeiro.
  3. Levar à geladeira por, mais ou menos, 30 minutos.
  4. Abrir um pedaço da massa, já fria, com as mãos.
  5. Colocar um pouco de amendoim ao centro. Se preferir, pode utilizar pasta de amendoim.
  6. Fechar a massa, envolvendo o recheio e moldando em formato de coxinha.
  7. Passar a coxinha no leite em pó.
  8. Servir.