O prestígio gelado é uma receita muitos simples de se fazer, mas isso não quer dizer que ela seja menos deliciosa do que outras receitas que encontramos pela internet. Por ser um doce bastante requisitado tanto em lanchonetes quanto em festas de família, que tal aprender a fazer para arrasar nos eventos?
Além disso, desenvolver habilidades culinárias é uma boa maneira de conseguir ganhar um pouco de dinheiro em cima desse talento. Por isso, aprendendo a fazer novas sobremesas, você pode ser o seu próprio chefe e ainda conseguir trabalhar com algo bastante prazeroso.
Prestígio gelado: receita
Agora que você já sabe de quais maneira pode utilizar a sua habilidade culinária, vamos ao que realmente interessa: a receita do prestígio gelado. Não é necessário ficar preocupado, porque os passos são muito simples e serão detalhados com bastante calma por meio desse post.
Como você já deve saber, o prestígio é uma espécie de sobremesa, também chocolate, que envolve coco e chocolate. Quando a mistura é levada à geladeira, conseguimos obter uma receita completamente deliciosa. Aproveitando a pandemia, é possível começar a testar algumas receitas e essa é uma delas.
Ingredientes do prestígio gelado
Para fazer essa deliciosa receita, você precisa de:
- 2 latas de leite condensado.
- 400 g de coco ralado.
- 1 lata de creme de leite.
- 1/2 litro de leite.
- 1 colher de sopa de manteiga.
- 5 colheres de chocolate em pó.
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
- 100 g de chocolate granulado.
Modo de preparo
Para conseguir preparar essa receita, você precisa:
- Pegar uma panela e misturar o coco, o leite condensado, o leite dissolvido e o amido de milho.
- Após isso, ligar em fogo baixo e mexer sem parar.
- Espere que a mistura desgrude da panela.
- Em uma panela a parte, coloque a manteiga, o creme de leite e o chocolate em pó.
- Mexer até que a mistura anterior vire um creme aveludado.
- Colocar a metade do creme de coco em uma travessa e um pouco de chocolate, fazendo camadas, como uma lasanha.
- Leve à geladeira.
- Decore com chocolate granulado.
Receita: prestígio gelado na travessa
Acompanhe, abaixo, uma deliciosa receita.
Ingredientes
- 300 g de chocolate meio amargo picado;
- 2 caixinhas de creme de leite;
- 1 lata de leite condensado;
- 1 vidro pequeno de leite de coco;
- 1 e 1/2 latas de leite;
- 1 pacote de 100 g de coco ralado;
- 2 colheres de sopa de amido de milho.
Modo de preparo
- Derreter o chocolate em banho-maria e acrescentar 1 caixa de creme de leite.
- Reservar.
- Misturar o leite condensado, 1 lata de leite e o leite de coco. Levar ao fogo baixo até ferver.
- Quando começar a levantar fervura, junte a outra 1/2 lata de leite misturando com o amido de milho. Mexer e ferver até engrossar, cerca de 1 minuto.
- Desligar o fogo e misturar o coco ralado e o creme de leite.
- Levar ao freezer para endurecer um pouco, por no máximo 10 minutos.
- Untar um refratário de vidro com óleo ou manteiga.
- Colocar uma parte do creme de chocolate. Despejar todo o creme de coco por cima e para cobrir o restante do creme de chocolate.
- Levar à geladeira por 1 hora
