Se você está procurando uma sobremesa gostosa, leve e encantadora para depois do almoço mas não consegue pensar em nada, tenho certeza que vai adorar o Pudim de Abacaxi. É uma receita deliciosa e super prática que qualquer um derrete só de olhar, e por isso, deixo algumas receitas extremamente fáceis e saborosas.
Pudim de abacaxi: receitas
Você está preparado para acompanhar as melhores receitas de pudim de abacaxi da sua vida? Então não esqueça de anotar tudo e aproveitar!
Receita 1
Para a sua primeira receita você precisará dos seguintes ingredientes:
- 2 pacotes de gelatina de abacaxi
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 vidro de leite de coco
- 1 abacaxi médio cozido
- 1 xícara de açúcar
Para o preparo da sua receita será necessário:
- Preparar a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Picar o abacaxi e cozinhar com 1 xícara de açúcar por 15 minutos.
- Bater no liquidificador o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e metade do abacaxi cozido.
- Juntar a gelatina e torne a bater.
- A outra metade do abacaxi cozido, coloque no fundo da forma para decorar.
- Colocar em forma para pudim e leve à geladeira para ficar firme.
Receita 2
Para a sua segunda receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 1 lata de leite moça
- 1 medida da lata de leite moça de suco de abacaxi
- 3 ovos
- 1 xícara de abacaxi picado e cozido em 5 colheres de açúcar (reserve)
Para o preparo da sua receita será necessário:
- Bater todos os ingredientes (exceto o abacaxi) no liquidificador durante 2 minutos
- Picar o abacaxi da maneira que preferir e cozinhar.
- Reserve.
- Caramelizar com 1 xícara de açúcar uma forma para pudim. Despejar a mistura do liquidificador juntamente ao abacaxi dentro da forma com cuidado.
- Levar para assar em banho-maria por 40 minutos.
- Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Receita 3 (pudim de abacaxi em calda)
Para a sua terceira receita, você precisará dos seguintes ingredientes:
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (mesma medida do leite condensado)
- 1 lata de abacaxi em calda
- 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
- Caramelo líquido (comprado pronto) ou açúcar para caramelizar
Para o preparo, será necessário:
- Antes de tudo, pré-aquecer o forno a 180º.
- Triturar as rodelas de abacaxi.
- Numa caçarola juntar todos os ingredientes e bater bem até obter uma mistura homogênea.
- Colocar em uma forma de pudim, previamente forrada com caramelo ou o açúcar caramelizado.
- Levar ao forno durante cerca de 50 minutos em banho maria (coloque a forma dentro de um tabuleiro com água).
- Deixar esfriar na forma. Após estar frio, desenformar para um prato de servir.
- É importante que deixe o pudim esfriar completamente antes de ser desenformado para não correr o risco de se desmanchar.
