O quindin é um docinho muito tradicional em festas e, por isso, você deve aprender a sua receita. Além de ser extremamente delicioso e ter um visual que agrada os olhos de qualquer um, a sua execução é muito simples e fácil.
Dê uma variada nas suas guloseimas e saiba como fazer uma deliciosa sobremesa para a sua família!
Quindin: receitas
Pronto para as melhores receitas? Então papel e caneta nas mãos!
Receita 1
Para a sua primeira receita, você vai precisar de:
- 12 gemas sem pele
- 500g de açúcar
- 2 colheres de sopa de margarina
- 200ml de leite de coco
- 200g de coco ralado
- açúcar (para salpicar nas forminhas)
- margarina (para untar as forminhas)
Para o modo de preparo, siga o passo a passo abaixo:
- Numa tigela, coloque o açúcar e a margarina;
- Misture bem e em seguida adicione as gemas;
- Continue misturando com a ajuda de um batedor de arame (fouet);
- Acrescente o leite de coco e o coco ralado;
- Misture tudo até que fique bem homogêneo;
- Despeje essa mistura em forminhas untadas com margarina e salpicadas com açúcar;
- DICA: unte bem para que os quindins fiquem mais brilhosos;
- Leve para assar em forno baixo, pré aquecido, em banho maria por cerca de 30 minutos;
Receita 2
Para a sua segunda receita, você vai precisar dos seguintes ingredientes:
- 500 gramas de coco
- 3 ovos
- 7 gemas de ovos
- 4 colheres de manteiga
- 4 colheres de açúcar
- 5 colheres de água
Para o preparo, será necessário:
- Bata tudo no liquidificador.
- Enquanto isso coloque água em um tabuleiro e ligue o forno em 280°C.
- Assim que tiver bem batida a massa unte uma forma com manteiga e açúcar e coloque na forma.
- Após assado passe a faca em volta da forma e desenforme em um prato grande.
- Jogue coco por cima.
- Bom apetite.
Receita 3 de quindin
Os ingredientes desta receita são:
- 4 ovos inteiros;
- 4 gemas;
- 350 g. açúcar
- 50 g. manteiga
- 100 g. coco ralado.
- 1 pitada de sal; margarina e açúcar para untar.
Para o preparo da sua receita, será necessário:
- Unte uma forma com manteiga e polvilhe com açucar e pré-aqueça o forno a 180º. Junte os ovos, as gemas e o açucar e bata bem. Derreta a manteiga e junte ao preparado anterior batendo sempre.
- Por fim junte o coco, misture e deite o preparado na forma previamente untada e leve ao forno em banho maria durante cerca de 20 Minutos.
- Quem gosta de coco, vai concerteza adorar este Quindim, retirei um pouco á quantidade de açucar e acho que é mais do que suficiente.
- Quando voltar a fazer não deixarei mais do que os 30 min, para que fique ainda mais cremoso.
Receita 4
Para a receita de número 4, você precisa de:
- 10 gemas peneiradas
- 100g de coco fresco ralado
- 150g de açúcar refinado
- 200ml de leite de coco
O modo de preparo desta receita consiste em:
- Misture todos os ingredientes delicadamente, adicionando os mais finos de maneira lenta.
- Unte a forma com manteiga e polvilhe com açúcar.
- Coloque em banho maria no forno por cerca de 25 minutos.
- Rende 13 quindins na forma de empada número 18 para se deliciar.
