O rocambole de Leite Ninho é uma boa opção para todos os amantes de doce. Além da oportunidade de ampliar o seu repertório de confeitaria, ainda é possível se deliciar com algo extremamente fácil e rápido de se fazer para matar aquela vontade de comer “algo diferente” no lanche da tarde ou no fim de semana.
Se você está pensando em montar o próprio negócio e ainda não tem muita certeza do cardápio, continue acompanhando as dicas. Sempre surgem receitas novas, capazes de alavancar o seu negócio para que faça cada vez mais sucesso. Então, para aprender mais sobre essa receita doce, continue a leitura.
Rocambole de Leite Ninho: receitas
Quem nunca sentiu aquela vontade de comer uma coisinha doce do nada? Pois é. Para não passar vontade e ter algo gostoso te esperando na geladeira, viemos ensinar uma receita bastante famosa. Além de dar água na boca, ainda vai ser a responsável pelos seus sonhos mais doces.
Seguindo as receitas da maneira certa, você conseguirá ótimos resultados. Seja para fazer para as crianças ou inserir em seu novo cardápio, as receitas de rocambole são completamente eficientes e podem surpreender a qualquer um que deseje provar.
Vamos lá?
Receita fácil de rocambole
Para esta receita, você vai precisar de:
- 1 + ½ de xícara de leite em pó.
- ½ xícara de açúcar.
- ¾ de lata de leite condensado.
- Creme de avelã.
Para preparar, você precisa:
- Misturar o leite em pó, o açúcar e o leite condensado em uma vasilha.
- Mexer com uma espátula.
- Polvilhar leite ninho em uma superfície lisa e colocar a massa por cima.
- Acrescentar mais leite em pó se for necessário.
- Colocar a massa em cima de um saco plástico, cobrir com outro e abrir com a ajuda de um rolo.
- Amassar até que ela fique fina, mas não muito.
- Espalhar o creme de avelã pela massa aberta e deixar as bordas livres.
- Enrolar a massa com a ajuda do plástico.
- Levar ao congelador por meia hora.
- Tirar o rocambole da geladeira e remover o plástico.
- Cortar em rodelas e aproveitar.
Mini rocambole
Para esta receita, você precisa dos ingredientes para fazer a massa:
- 75 g de açúcar.
- 75 g de margarina gelada.
- 1 ovo.
- 75 g de farinha de trigo com fermento.
Para o recheio, você precisa de:
- 1 lata de leite condensado.
- 6 colheres (de sopa) de leite ninho.
Para preparar a receita, será necessário:
- Para conseguir fazer o recheio adequadamente, misture o leite condensado com o leite ninho em fogo médio.
- Mexa sem parar até que comece a ferver.
- Após adquirir um pouco de consistência, deixe esfriar.
- Para preparar a massa, você precisa bater a margarina com o açúcar até que fique bem esbranquiçado.
- Em seguida, adicione o ovo e bata bem para ficar homogêneo.
- Adicione a farinha e bata até misturar novamente.
- Espalhe a massa com delicadeza por uma forma retangular, untada e enfarinhada para não grudar.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 15 minutos.
- Desenforme por sobre um pano levemente úmido.
- Espalhe o recheio por sobre a massa e enrole até virar um rolinho.
- Deixe na geladeira por 30 minutos.
