Veja o passo a passo de como fazer uma deliciosa receita de macaron, um doce que está bastante popular nos dias de hoje no Brasil graças ao seu sabor que é muito bom e ao seu visual que é bem colorido e chama a atenção principalmente das crianças.
Receita de macaron
Rende de 6 a 7 porções.
Ingredientes:
- 1 colher de açúcar de confeiteiro;
- 1 pitada de sal;
- 1 xícara de farinha de amêndoas;
- 2 colheres de açúcar refinado
- 3 claras de ovo;
- Corante a gosto.
Como preparar:
- O primeiro passo é bater as claras até elas firmarem um pouco, depois você vai acrescentar o açúcar refinado e o corante de sua preferência;
- Agora bata as claras novamente até ficarem mais firmes e posteriormente misture junto com o açúcar de confeiteiro e a farinha de amêndoas;
- Adicione nas claras batidas até ficar homogenia e logo após, coloque em um saco de confeiteiro e pingue em um papel manteiga em forma de bolinhas;
- Neste quarto passo deixe secar em ar livre por cerca de 20 minutos;
- Para finalizar leve ao forno preaquecido a 180 graus por volta de 18 a 20 minutos, está pronto!
Receita de macaron em vídeo
Neste vídeo abaixo você vai aprender a fazer macaron de chocolate trufado, fica bem delicioso.
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