Alfajor no palito
julho 15, 2020

Alfajor no palito: receitas deliciosas e práticas

Por Ana

Quem não gosta de um doce no final do dia ou na hora do lanche? Também vai bem uma sobremesa após o almoço ou para alegrar as crianças depois de um longo dia na escola. Sendo assim, que tal aprender receitas de alfajor no palito para arrasar por onde quer que você vá?

O alfajor é um doce muito requisitado em casamentos, festas de aniversários, bailes e outros tipos de festa. Sabendo disso, você pode transformar o doce em um negócio e lucrar com isso. Já pensou em abrir sua própria confeitaria? Não? Então vem aprender essas receitas para começar.

Alfajor no palito: como fazer?

Alfajor no palito

Se você gosta de cozinhar e sente que precisa dar uma variada no cardápio, que tal ficar aqui com a gente e desvendar essas incríveis receitas? O alfajor no palito tanto pode ser bonito quanto delicioso. Assim, você consegue unir o útil ao agradável e prepará-lo para as suas festas.

Para realizar boas receitas e dar certo logo de primeira, o mais indicado é seguir o passo a passo de maneira indicada. Então, quando você já tiver uma maior familiaridade com o prato, é possível fazer as próprias adaptações para curtir e se divertir na cozinha.

Vamos às receitas?

Alfajor no palito simples

Para esta receita, você vai precisar de:

  • 1 pacote de bolacha maizena
  • 1 pacote de palito de sorvete
  • 1 medida de brigadeiro
  • 500 gramas de chocolate meio amargo já derretido em banho-maria

Para preparar a sua receita, você precisa de:

  1. Passar uma camada de brigadeiro por sobre o biscoito.
  2. Colocar um palito ao centro e espalhar o doce por cima desse palito inserido.
  3. Fechar a camada com outro biscoito para dar mais firmeza.
  4. Formar todos os seus “sorvetinhos”.
  5. Segurar a mistura pelo palito e banhar no chocolate derretido, pegando todo o conjunto para formar uma casquinha.
  6. Salpicar confeitos coloridos para atribuir um visual mais bonito.
  7. Arrumar os alfajores em um tabuleiro forrado com papel alumínio.
  8. Levar à geladeira até que o chocolate forme uma crosta mais dura ao redor.
  9. Após ficar pronto, embalar com um saco de celofane e amarrar com fita.

Receita com bolacha Maria

Para esta receita, você precisa dos seguintes ingredientes:

  • 1 pacote de bolacha Maria.
  • 150 gramas de doce de leite.
  • 200 gramas de chocolate ao leite.
  • chocolate granulado a gosto.

Para o preparo, será necessário fazer os seguintes passos:

  1. Recheie metade dos biscoitos do pacote com doce de leite, espalhando o recheio por todo ele.
  2. Coloque um palito na ponta, mais centralizado, fazendo com que ele fique grudado pelo doce de modo firme.
  3. Coloque o outro biscoito por cima do processo já realizado de rechear e colocar o palito, formando uma espécie de sanduíche.
  4. Derreta o chocolate de sua preferência em banho-maria, mas lembre de deixar em fogo baixo para não queimar.
  5. Mergulhe o projeto de alfajor no chocolate derretido, lembrando de fazer com que toda a superfície fique coberta.
  6. Espere o chocolate endurecer um pouco e decore com alguns granulados ou outros enfeites comestíveis de sua preferência.
  7. Leve à geladeira e espere endurecer mais.