O amor por doces é uma coisa quase inevitável e é exatamente por isso que não podemos negar o nosso desejo. Para aprender a fazer churros caseiro, basta um pouco de paciência e prática, mas nós garantimos que fará o maior sucesso na sua casa. Com poucos ingredientes, você matará a sua vontade por essa sobremesa.
Cozinhar em casa, principalmente na pandemia, pode ser uma ótima solução. Além de praticar os dotes culinários, ainda é possível abrir o próprio negócio para ganhar um dinheiro extra no final do mês. Continue a leitura para aprender receitas incríveis.
Churros caseiro: receitas fáceis
Se você está em casa e bateu aquela vontade de comer um doce, que tal aprender uma receita super rápida e deliciosa? Com ela, você poderá fazer a alegria das crianças e, ainda por cima, garantir alguns sorrisos. O churros é uma sobremesa bastante popular em festas, mas pode reinar dentro da sua casa.
Churros caseiro acaba por ser muito simples de fazer, principalmente se tiver paciência. Seguindo o passo a passo das nossas receitas, você se tornará um verdadeiro ás na cozinha e na confeitaria para mostrar à família o seu dom. Pronto para embarcar nessa doce aventura?
Receita 1: fácil e rápida
Para esta receita, você vai precisar de:
- 250 ml de água.
- 200 gramas de farinha de trigo.
- 2 colheres (sopa) de manteiga.
- 2 colheres (sopa) de açúcar.
- 1 pitada de sal.
- 2 ovos.
- Açúcar e canela.
- Óleo para fritar.
Para fazer o seu churros caseiro, você precisa:
- Em uma panela, colocar a água, a manteiga, o açúcar e uma pitada de sal.
- Deixar a água ferver e esperar a manteiga derreter por completo.
- Acrescentar a farinha de trigo e mexer até que a massa esteja desgrudando do fundo da panela.
- Colocar a massa em uma batedeira, ligando-a e adicionando os ovos.
- Bater bem as adições feitas à massa até que fique homogêneo.
- Colocar a massa em um saco de confeiteiro.
- Apertar o saco em cima de uma folha de papel manteiga, cortando o churros com o auxílio de uma tesoura apropriada.
- Após modelar os churros, levá-los ao óleo, fritando-os e retirando o excesso de óleo.
- Passar os churros na mistura de açúcar e canela, servindo-os com doce de leite ou chocolate.
Receita 2: churros caseiro recheado
Para esta receita de churros recheado, você precisa de:
- 2 xícaras de chá de água.
- 2 colheres de sopa bem cheias de margarina.
- 1 pitada de sal.
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo.
- Açúcar e canela para polvilhar.
- Doce de leite.
Para o preparo, será necessário:
- Levar ao fogo uma panela com água, margarina e sal.
- Deixar ferver.
- Adicionar a farinha de uma única vez e misturar até formar uma bola que desgrude do fundo da panela.
- Retirar da panela e colocar em uma superfície para fazer o molde.
- Moldar em formato de cobra e cortar do tamanho que desejar.
- Lembrar de deixar mais largo para o recheio.
- Perfurar o centro, sem chegar até o fundo para não vasar.
- Fritar em óleo bem quente até dourar.
- Passar na cabela e açúcar.
- Rechear com o doce de leite.
