Churros caseiro
julho 14, 2020

Churros caseiro: aprenda a fazer em casa

Por Ana

O amor por doces é uma coisa quase inevitável e é exatamente por isso que não podemos negar o nosso desejo. Para aprender a fazer churros caseiro, basta um pouco de paciência e prática, mas nós garantimos que fará o maior sucesso na sua casa. Com poucos ingredientes, você matará a sua vontade por essa sobremesa.

Cozinhar em casa, principalmente na pandemia, pode ser uma ótima solução. Além de praticar os dotes culinários, ainda é possível abrir o próprio negócio para ganhar um dinheiro extra no final do mês. Continue a leitura para aprender receitas incríveis.

Churros caseiro: receitas fáceis

Churros caseiro

Se você está em casa e bateu aquela vontade de comer um doce, que tal aprender uma receita super rápida e deliciosa? Com ela, você poderá fazer a alegria das crianças e, ainda por cima, garantir alguns sorrisos. O churros é uma sobremesa bastante popular em festas, mas pode reinar dentro da sua casa.

Churros caseiro acaba por ser muito simples de fazer, principalmente se tiver paciência. Seguindo o passo a passo das nossas receitas, você se tornará um verdadeiro ás na cozinha e na confeitaria para mostrar à família o seu dom. Pronto para embarcar nessa doce aventura?

Receita 1: fácil e rápida

Para esta receita, você vai precisar de:

  • 250 ml de água.
  • 200 gramas de farinha de trigo.
  • 2 colheres (sopa) de manteiga.
  • 2 colheres (sopa) de açúcar.
  • 1 pitada de sal.
  •  2 ovos.
  • Açúcar e canela.
  • Óleo para fritar.

Para fazer o seu churros caseiro, você precisa:

  1. Em uma panela, colocar a água, a manteiga, o açúcar e uma pitada de sal.
  2. Deixar a água ferver e esperar a manteiga derreter por completo.
  3. Acrescentar a farinha de trigo e mexer até que a massa esteja desgrudando do fundo da panela.
  4. Colocar a massa em uma batedeira, ligando-a e adicionando os ovos.
  5. Bater bem as adições feitas à massa até que fique homogêneo.
  6. Colocar a massa em um saco de confeiteiro.
  7. Apertar o saco em cima de uma folha de papel manteiga, cortando o churros com o auxílio de uma tesoura apropriada.
  8. Após modelar os churros, levá-los ao óleo, fritando-os e retirando o excesso de óleo.
  9. Passar os churros na mistura de açúcar e canela, servindo-os com doce de leite ou chocolate.

Receita 2: churros caseiro recheado

Para esta receita de churros recheado, você precisa de:

  • 2 xícaras de chá de água.
  • 2 colheres de sopa bem cheias de margarina.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo.
  • Açúcar e canela para polvilhar.
  • Doce de leite.

Para o preparo, será necessário:

  1. Levar ao fogo uma panela com água, margarina e sal.
  2. Deixar ferver.
  3. Adicionar a farinha de uma única vez e misturar até formar uma bola que desgrude do fundo da panela.
  4. Retirar da panela e colocar em uma superfície para fazer o molde.
  5. Moldar em formato de cobra e cortar do tamanho que desejar.
  6. Lembrar de deixar mais largo para o recheio.
  7. Perfurar o centro, sem chegar até o fundo para não vasar.
  8. Fritar em óleo bem quente até dourar.
  9. Passar na cabela e açúcar.
  10. Rechear com o doce de leite.